Krem Peynirli Yengeç Rangoon Mezesi

İçindekiler:

Krem Peynirli Yengeç Rangoon Mezesi
Krem Peynirli Yengeç Rangoon Mezesi
Anonim

Bu yengeç rangoon tarifi, tarifi Trader Vic'in restoranındaki orijinal şef olan babasından öğrenen Shirley Fong-Torres'ten geliyor. Şirketi Wok Wiz Yürüyüş Turları ve Yemek Pişirme Merkezi, yıl boyunca San Francisco'da popüler bir dizi mutfak ve tarihi yürüyüş turu düzenlemektedir.

Malzemeler

  • 1/2 pound pişmiş yengeç eti veya füme somon, hafif kuşbaşı
  • 1 çay kaşığı ince kıyılmış yeşil soğan
  • 1/4 pound krem peynir, oda sıcaklığı
  • 1/2 çay kaşığı biftek sosu
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 pound wonton sarmalayıcılar
  • 1 büyük yumurta, çırpılmış
  • Kızartmak için bitkisel yağ

Yapmanın Adımları

  1. Yengeç eti veya somon füme, yeşil soğan, krem peynir, biftek sosu ve sarımsağı birleştirin.
  2. Yarım çay kaşığı karışımı wonton sargısının ortasına koyun; kenarları çırpılmış yumurta ile hafifçe fırçalayın. Bir üçgen oluşturmak için kareyi katlayın.
  3. Karşıt köşeleri bir araya getirin ve hafifçe bastırın, böylece doldurma güvenli olacaktır. Yağı wok'a koyun ve derin kızartma için 375 F'ye ısıtın.
  4. Bir yengeç veya somon pufunu kızartın ve gerekirse ısıyı aşağı doğru ayarlayın. Kalan pufları iki dakikadan daha az bir sürede hassas bir şekilde kahverengi olana kadar kızartın. Sıcak servis yapın.

Önerilen: