Graham Kraker Kırıntılı Muzlu Puding Tarifi

İçindekiler:

Graham Kraker Kırıntılı Muzlu Puding Tarifi
Graham Kraker Kırıntılı Muzlu Puding Tarifi
Anonim

Bu puding tarifi, graham kraker kırıntıları ve dilimlenmiş muz katmanlarının üzerine oturan ve ardından kabarık bir beze ile süslenen ev yapımı vanilyalı puding ile yapılır. Sizi çocukluğunuza geri çağırabilecek rahat bir yemek tatlısıdır, bu da onu çömleklere götürmek veya toplantılarda servis etmek için popüler bir ev yapımı tatlı yapar.

Bu tarifin güzelliği, kilerinizde zaten bulunabilecek basit malzemeler içermesidir. Kendiniz yapmak yerine bir vanilyalı puding karışımı kullanabilirsiniz, ancak ev yapımı, malzemeler üzerinde tam kontrol sahibi olmanızı sağlar.

Malzemeler

  • 2 büyük yumurta
  • 2/3 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı saf vanilya özü
  • 15 graham kraker, kırıntı haline getirilmiş
  • 2 ila 3 muz, dilimlenmiş
  • 1/4 su bardağı şekerlemeler

Yapmanın Adımları

  1. Fırını 350 F'ye ısıtın.
  2. 8 x 8 inçlik bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın.
  3. Yumurtaları ayırın; yumurta aklarını temiz, yağsız bir kaseye (paslanmaz çelik veya cam) koyun ve beze için ayırın.

    Yumurta sarılarını bir tencerede veya bir çift kazanın üstünde çırpın.

  4. Şeker ve mısır nişastasını ayrı bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın; yumurta sarısına ekleyin. Sütü ekleyin ve çırpınkarıştır.
  5. Muhallebi karışımını kısık ateşte koyulaşana ve kremsi hale gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ateşten alın, vanilya özünü ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
  6. Fırın tepsisine, sırayla graham kraker kırıntıları ve dilimlenmiş muz katmanları yerleştirin. Vanilyalı krema ile süsleyin.
  7. Beze yapmak için yumurta aklarını yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın. Pudra şekerini ekleyin ve sert tepeler oluşana kadar çırpmaya devam edin.
  8. Bezeyi muhallebinin üzerine yayın ve yaklaşık 10 dakika veya beze güzelce kızarana kadar pişirin.

İpuçları

  • Bu tarif için, lezzetinin zirvesinde olan tamamen olgunlaşmış muzları aramalısınız, ancak kabuğunda çok fazla siyah olan ve aşırı olgunlaşmış olanları değil. Muz dilimleri yumuşak, tatlı ve artık yeşil olmadığında en iyisidir. Muzlar pudingin içinde kahverengileşmeye başlayacak, bu nedenle bu tatlıyı yaptıktan sonraki bir veya iki gün içinde tadını çıkarmak iyi bir fikirdir.
  • Daha şık bir sunum için bu pudingi ayrı muhallebi tabaklarında veya ayrı porsiyonlarda ramekinlerde yapabilirsiniz, bu bir akşam yemeği partisi için güzeldir.

Tarif Çeşitleri

  • Sık sık, beze yerine ticari çırpılmış sos ile yapılan benzer tarifler göreceksiniz, bu da size bir adım kazandıracaktır. Veya beze yerine ev yapımı krem şanti de kullanabilirsiniz.
  • Güney tarzı katmanlı bir muzlu puding için, graham kraker kırıntılarını kırık vanilyalı gofretlerle değiştirin.

Önerilen: