İçindekiler:
2024 Yazar: Isaac Marshman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 06:06
Klasik bir kokteylden ilham alan viski ekşi 101, orijinaline eğlenceli bir dokunuş katan modern bir tarif. Harika bir burbon içeren canlı bir içecek ve yeni bir favori haline gelebilir.
Viski ekşisi hakkında harika olan her şey bu tarifte var, ancak her malzeme yeni bir dönüşe sahip. Wild Turkey bu kokteyl tarifini yarattı, bu nedenle markanın 101 geçirmez burbonu tavsiye edilir. Tipik limon suyu, greyfurt ve misket limonu karışımı haline gelir ve basit şurup yerine bal kullanılır. Ayrıca geleneksel yumurta akı ekleme seçeneğiniz de var ve ballı viskiye batırılmış bir vişne ile bitirebilirsiniz (Vahşi Hindi Amerikan Balı önerilir). Ortaya çıkan kokteyl hem tanıdık hem de benzersiz, bu yüzden içmesi çok eğlenceli.
Malzemeler
- 3 ons ballı viski likörü, garnitür için
- 1 taze kiraz, garnitür için
- 1 1/2 ons burbon viski
- 1/2 ons taze sıkılmış greyfurt suyu
- 1/2 ons taze sıkılmış limon suyu
- 1/2 ons bal
- 1 çay kaşığı yumurta akı, isteğe bağlı
Yapmanın Adımları
Malzemeleri toplayın.
Vişneyi çukurun çevresinde yukarıdan aşağıya beş kez dilimleyin. 30 dakika ila 1 saat arasında birkaç ons bal liköründe bekletin.
Buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıda burbon, greyfurt suyu, limon suyu ve balı birleştirin.
Küçük bir kapta bir yumurta beyazını köpürtün ve karışıma bir bar kaşığı veya çay kaşığı büyüklüğünde bir kaşık ekleyin.
Şiddetle sallayın.
Eski moda bir bardakta taze buz üzerinde süzün. Bal likörüyle ıslatılmış vişne ile süsleyin. Servis yapın ve keyfini çıkarın.
Çiğ Yumurta Uyarısı
Çiğ ve hafif pişmiş yumurta tüketmek gıda kaynaklı hastalık riski taşır.
İpuçları
- Yumurta akı, içeceğe tatlı ve ekşi tada karşı hoş olan yumuşak bir köpük verecektir. Bu isteğe bağlıdır, bu yüzden atlamaktan çekinmeyin. Kullanıyorsanız, çalkalayıcıya eklemeden önce yumurtanızın iyi olduğundan emin olun.
- Yumurta eklerseniz, bu kokteylin normalden daha uzun süre çalkalanması gerekir. Hedefiniz otuz saniye olmalıdır. Çalkalayıcı dışarıdan gerçekten iyi bir don aldığında, uygun şekilde karıştırılmalıdır.
- Taze narenciye suyu en iyi kokteyli verecektir. Tek bir limondan bir veya iki içecek ve bir greyfurttan yaklaşık 10 içecek için yeterli meyve suyu almayı bekleyebilirsiniz. Fazlalığı saklamak için sıkı sızdırmaz bir şişeye sahip olun.
Tarif Çeşitleri
- İsterseniz en sevdiğiniz viskiyi dökün. Alkol içeriği ne kadar yüksek olursa, içeceğiniz o kadar lezzetli olur ve bu tarif için idealdir. 100 civarında kanıt olan herhangi bir şey, içeceğin karmaşık tatlarına karşı güzel bir şekilde öne çıkacaktır.
- Tarifte servis edilmesi tavsiye edilse debuzlu viski ekşi 101, buzsuz da harika. Buz kullanmayı seçerseniz, seyreltmeyi yavaşlatmak için buz topu gibi daha büyük bir parça deneyin.
Viski Ekşi 101 Ne Kadar Güçlü?
Daha güçlü viskiyle bile, Whiskey Sour 101, sallayabileceğiniz en güçlü içecek değildir. Yine de ortalama viski ekşisinden daha güçlüdür ve yaklaşık yüzde 22 ABV (44 kanıt) alkol içeriğine sahiptir.
Önerilen:
En İyi Viski Ekşi Tarifi
Viski ekşisi, iyi bir viskinin tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Bu basit kokteyl tarifi çok popüler ve diğer birçok ekşi içecek için bir ilham kaynağı
İrlanda Viski ile Eski Kekik Ekşi Kokteyl Tarifi
Eski kekik ekşisi, viski ekşisine ilginç bir dokunuş. Kokteyl tarifi İrlanda viskisi, mürver çiçeği likörü, kekik ve tarçın kullanır
Wild Turkey'in Manhattan 101 Kokteyl Tarifi
Wild Turkey, kokteyller için ideal olan lezzetli bir burbondur. Viskiyi zencefil ve nane ile birleştiren modern bir Manhattan yorumunu keşfedin
Klasik Viski Frisco Ekşi Kokteyl Tarifi
Tatlı tarafındaki kokteyllerinizi beğendiniz mi? Viski, Benedictine, limon ve limon suları ile klasik bir ekşi içecek olan Frisco ekşisi için bu tarifi deneyin
Maracuyá Ekşi Kokteyl (Passionfruit Pisco Ekşi) Tarifi
Maracuyá ekşi, ünlü pisco ekşi kokteylinin lezzetli bir çeşididir. Limon suyu yerine çarkıfelek meyvesi suyu ile yapılır