İçindekiler:
2024 Yazar: Isaac Marshman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 06:06
San Fransisco kokteyli bulabileceğiniz en iyi yaban eriği cin içeceklerinden biridir. Yaban eriği meyvelerinin tatlandırılmış tadına sahip cin bazlı likör, mükemmel martini üzerindeki bu basit varyasyonda vermut da dahil olmak üzere çeşitli karıştırıcılarla iyi uyum sağlar.
Nispeten belirsiz bir klasik içecek olan San Francisco kokteyli, ilk basılı görünümlerinden birini "Cafe Royal Cocktail Book"ta yaptı. Birleşik Krallık Barmenler Birliği tarafından 1937'de yayınlanan kitap, daha sonra margarita olarak bilinecek olan da dahil olmak üzere 1920'ler ve 30'lardan kalma bir içki koleksiyonuydu.
Sloe cin bir İngiliz likörüdür ve martini'nin San Francisco ile güçlü bir bağlantısı vardır. Tarihi belirsiz olsa da, Yasak sırasında Avrupa'ya göç eden ABD'li barmenlerin bu kokteyl üzerinde bir miktar etkisi olabilir. Modern bir "San Francisco kokteyli" kökten farklıdır; votka içeceği, muz likörü ve tropikal meyve suları içerir.
Bu San Francisco kokteylini karıştırmak kolaydır. Üçlü aromatik ve portakal acılarıyla vurgulayarak, yaban eriği cininin eşit parçalarını ve her iki vermut çeşidini karıştıracaksınız. Diğer birçok martiniden daha az alkollü, mükemmel bir akşam yemeği içeceğidir. Tatlı bir aperatif olarak tadını çıkarın veya yemekten sonra, cheesecake ve tatlılar ile bir parça çikolata veyameyve.
"Sloe-Gin, herkesin dilinin ucunda olması gereken olağanüstü lezzetli kokteyller yapan, yanlış anlaşılan bir malzemedir. Bu San Francisco kokteyli benim için yeni ama özünde bir Sloe-Gin Manhattan. pürüzsüz, tatlı ve narin. Bu tarif yaban eriği likörünü çok seçici ve olgun bir şekilde öne çıkarıyor." -Sean Johnson
Malzemeler
- 1 ons yaban eriği cin
- 1 ons kuru vermut
- 1 ons tatlı vermut
- 1 çizgi aromatik bitterler
- 1 kısa çizgi portakal acıları
- Kiraz, garnitür için
Yapmanın Adımları
Malzemeleri toplayın.
Bir kokteyl çalkalayıcıya yaban eriği cinini, kuru ve tatlı vermutu ve her iki acıyı da dökün. Buzla doldurun.
İyice çalkalayın.
Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.
Kiraz ile süsleyin. Servis yapın ve keyfini çıkarın.
İpuçları
- Genel olarak, yalnızca alkollü kokteylleri karıştırmak en iyisidir, ancak San Francisco kokteyli bu kuralın iyi bir istisnasıdır. Sloe cin kalındır ve sallamak içeceği havalandırır ve karışımı aydınlatır. Ancak, bu aynı zamanda kişisel bir tercih meselesidir, bu yüzden en çok hangi yöntemi sevdiğinizi görmek için karıştırmayı deneyin.
- Vermut damıtılmış alkollü içeceklerden daha kısa bir raf ömrüne sahiptir. Şişeler açıldıktan sonra, güçlendirilmiş şarabı buzdolabında saklayın ve üç ay içinde kullanın.
San Francisco Ne Kadar Güçlü?
Sloe cin markaya göre değişir, ancak ortalamahacimce yüzde 26 alkoldür (ABV, 52 kanıt). Bu, San Francisco kokteylinin yüzde 16 ABV (32 kanıt) aralığında alkol içeriğiyle hoş ve hafif olmasını sağlar. Bu, bir cin martininin yaklaşık yarısı kadardır ve bir kadeh şaraptan sadece bir dokunuş daha güçlüdür.
San Francisco Hangi İçecekle Tanınıyor?
San Francisco barmenleri çok uzun zamandır harika içecekleri karıştırıyorlar. Bazı ünlü içecekler ya orada yaratıldı ya da şehirde ikinci bir ev buldu. Körfez Bölgesi, cin martini, selefi Martinez, pisco punch ve unutulmaz mai tai ile ünlüdür. Buena Vista Café, İrlanda kahvesini orijinal olarak İrlanda'da tasarlandığı şekilde yapmaya devam ediyor. Daha yakın zamanlarda, hem teleferik hem de limonlu damla martini San Francisco barlarında tasarlandı.
Önerilen:
Hızlı Brendi Eggnog Kokteyl Tarifi
Ev yapımı yumurta likörü yapmak için zamanınız yok mu? Bu kolay bar versiyonunu sadece dört malzemeyle deneyin. Hızlı ve lezzetli bir tatil ikramıdır
A Juneteenth "Kokteyl" (Kokteyl)
Adını Juneteenth'in renginden ve Teksas'taki son köleleri serbest bırakmak için çıkarılan Düzen'den alan 3 Numaralı Kırmızı Düzen kokteylimiz, bardakta Amerikan özgürlüğüdür
Woodson's Confidence “Kokteyl” (Kokteyl) Tarifi
Siyahların tarihini, Siyahların Tarihi Ayı'nın kurucusu Carter G. Woodson'a adanmış bir kokteylle kutlayın. Manhattan'a lezzetli bir bakış
San Jacobo Tarifi
San Jacobo, İspanya'da ekmekli ve kızarmış jambon ve peynirli popüler bir merienda (öğleden sonra atıştırmalık) veya tapadır
San Francisco Cioppino Deniz Mahsulleri Güveç Tarifi
Cioppino, lezzetli bir domates ve şarap sosunda bir dizi taze deniz ürünü içeren, sadece bir parça ekşi mayalı ekmeği bekleyen lezzetli bir yahnidir