Mavi Curacao ile En Kolay Mavi Margarita Tarifi

İçindekiler:

Mavi Curacao ile En Kolay Mavi Margarita Tarifi
Mavi Curacao ile En Kolay Mavi Margarita Tarifi
Anonim

Geleneksel bir margarita sadece üç malzemeyle yapılır: tekila, limon suyu ve üçlü saniye. Mavi margaritalar, üçlü sn'yi başka bir alkollü portakal likörü türü olan mavi curaçao ile değiştirir. Güzel renginin (yapay olarak eklenen) yanı sıra, mavi curaçao, üçlü saniyeden daha tatlı olma eğilimindedir. Ayrıca türetildiği acı portakallar sayesinde biraz acı bir narenciye tadı vardır.

Mavi curaçao'yu kayaların üzerinde içebilseniz de (hacimce alkolü veya ABV'si %15 ila %40 arasında değişir), kokteyllerde çok daha fazla tüketilir. Birçok farklı markadan temin edilebilir. Hangi şişeyi seçerseniz seçin, bir kez sahip olduğunuzda, örneğin mavi lagün gibi sayısız mavi kokteyl yapabilirsiniz.

"Portakal curaçaolu (esas olarak portakal likörü) birçok kokteyl, margarita da dahil olmak üzere lezzeti değiştirmeden mavi curaçao ile mavi yapılabilir. Margaritada her zaman olduğu gibi, taze limon suyu kaliteli tekila ve uygun denge." -Tom Macy

Image
Image

Malzemeler

  • Kaba tuz, isteğe bağlı kenar için
  • 1 1/2 ons tekila
  • 1 ons mavi curaçao likörü
  • 1 ons taze sıkılmış limon suyu
  • Süsleme için limon dilimi veya portakal dilimi ve vişne

Yapmanın Adımları

Malzemeleri toplayın.

Image
Image

İsterseniz, soğutulmuş bir margarita bardağını tuzla doldurun.

Image
Image
  • Buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıya tekila, blue curaçao, limon suyu ve basit şurubu dökün.
  • İyice çalkalayın ve her şeyi hazırlanan bardağa dökün.

    Image
    Image

    Bir limon dilimi veya bir portakal dilimi ve vişne ile süsleyin. Servis yapın ve keyfini çıkarın.

    Image
    Image

    Tarif Çeşitleri

    Mavi margarita ekşi tarafta. Tatlandırmak istiyorsanız, 1 1/2 ons tekila, 3/4 ons mavi curaçao ve limon suyunu ve 1/4 ons 2:1 basit şurubu birleştirin.

    Bu tarif, çalkalayıcıda kullanılan buz üzerinde servis edilen mavi bir margarita oluşturur. Bu her zaman en iyi yaklaşım değildir çünkü içeceğinizdeki buz zaten parçalanmıştır, bu nedenle daha hızlı seyrelir. Mavi margarita için iyi çalışır, ancak bu (veya herhangi bir) margaritayı servis etmenin başka yolları da vardır:

    • Taze buzun üzerinde: İçeceği taze buz üzerinde bardağa süzün, böylece buz o kadar çabuk erimez.
    • Bir "yukarı" içecek olarak: İçeceği doğrudan soğutulmuş bir kokteyle veya buzsuz margarita bardağına süzün.
    • Bir kaya bardağında: Stemware gerekli değildir, bu yüzden sıradan bir rotaya gidin ve onu en sevdiğiniz lowball bardağında buzlu bardakta servis edin.
    • Karıştırın: Tüm malzemeleri yaklaşık 1 bardak buz (5 ila 6 küp) ile bir karıştırıcıya atın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

    Curaçao Neden Mavi?

    Oldukça basit, mavi curaçao'nunçünkü kökeninin bir noktasında -neredeyse kesinlikle 1900'lerin başında- yapımcılar ona renk eklemeye karar verdiler. Yapay renk tadını etkilemez; aslında, curaçao turuncu, kırmızı ve yeşil gibi diğer renklerde gelir.

    Mavi Curaçao Şurubu Nedir?

    Blue curaçao adı alkolsüz şuruplarla da kullanılır. Monin ve Finest Call onu üreten iki şurup markasıdır; Monin, çiftin en iyi seçimidir. Bunlar likör değil, genellikle içki dükkanındaki mikser bölümünde bulunan mavi renkli, portakal aromalı şuruplardır. Mavi kokteyller oluşturmak ve kokteyllerinizdeki alkolün bir kısmını kesmek istediğiniz zamanlar için kullanışlıdırlar.

    Mavi Curaçao Bozulur mu?

    Evet, eninde sonunda, ancak uygun şekilde saklanırsa aylar hatta yıllar sürer. Tüm likörleri serin ve karanlık bir yerde saklamak istiyorsunuz - soğutma gerekli değildir, ancak bir dolabın arkası idealdir. Daha yüksek şeker içeriğine sahip likörlerin daha hızlı bozulma eğiliminde olacağını ve mavi curaçao alkolsüz şurubun likörden daha kısa raf ömrüne sahip olacağını unutmayın.

    Blue Curaçao vs. Triple Sec vs. Cointreau Nedir?

    Blue curaçao ve üçlü sn arasında yasal bir ayrım yoktur ve Cointreau yalnızca bir üçlü sn markasıdır. Hepsi portakal likörü. Curaçao, mavi olan çeşitli renklerde olabilir. Üçlü saniye geleneksel olarak açıktır. Curaçao'nun aynı adı taşıyan Hollanda Karayip adasından geldiği söylenirken, üçlü sn'nin kökenleri Fransa'dadır. (Üç saniye, kelimenin tam anlamıyla "üçlü kuru" anlamına gelir ve bugerçekten de curaçao'dan daha kuru veya daha az tatlıdır.) Curaçao geleneksel olarak çok özel bir tür acı portakaldan yapılır, Curaçao adasında yetişen laraha portakalı; ancak bir ürünün curaçao olarak adlandırılması için böyle olması gerektiğine dair yasal bir gereklilik yoktur.

    Mavi Margarita Ne Kadar Güçlü?

    Bu mavi margarita esas olarak alkolden yapılmıştır ve çekici rengine rağmen hafif bir içecek değildir. 80 geçirmez tekila ve 60 geçirmez curaçao ile yapıldığında, alkol içeriği yüzde 23 ABV (46 kanıt) aralığına düşer. Bu, düz bir tekila shot'ın gücünün yaklaşık yarısı kadardır, bu yüzden bu kokteylle hafife almak en iyisidir.

    Önerilen: