Averna Amaro ile Beatnik Kokteyl Tarifi

İçindekiler:

Averna Amaro ile Beatnik Kokteyl Tarifi
Averna Amaro ile Beatnik Kokteyl Tarifi
Anonim

Averna olarak bilinen popüler İtalyan bitteri mükemmel bir kokteyl karıştırıcıdır. Sofistike içeceklerde parlar ve beatnik bulabileceğiniz en iyi Averna kokteyl tariflerinden biridir.

Bu karmaşık kokteyl, miksolog Duggan McDonnell tarafından Averna için oluşturuldu. Sadece üç bileşen gerektirir, ancak her biri karışıma kendi büyüleyici lezzetlerini getirir. Kahverengi porto şarabı hafif bir tatlılık sunar, burbon içinizi ısıtacak bir meşe verir ve Averna ona bitkisel ve acı tatlı bir ton verir.

Hem Averna hem de liman sindirici olduğundan, beatnik ideal bir yemek sonrası içeceğidir. Biftek yemeğinin harika bir devamı ve aileniz ve arkadaşlarınızla herhangi bir yemeği bitirmenin harika bir yolu olduğunu göreceksiniz.

Malzemeler

  • 1/2 ons sarımsı kahverengi bağlantı noktası
  • 1 ons burbon viski
  • 1 1/2 ons Averna amaro likörü
  • Yanmış portakal kabuğu, garnitür için

Yapmanın Adımları

  1. Malzemeleri toplayın.
  2. Kokteyl bardağını bardağa dökerek ve içini kaplamak için çevirerek port ile durulayın.
  3. Kalan limanı buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıya dökün. Burbon ve Averna'yı ekleyin.
  4. 30 kez karıştırın.
  5. Bir kokteyl bardağına süzün.
  6. Alevli portakal kabuğu ile süsleyin. YapmakBu nedenle, kabuğu başparmağınız ve işaret parmağınız arasında tutun, kabuğun yağlarını yanan bir kibrit üzerinde ifade ederken hafifçe sıkın, böylece bardağınıza çok az kıvılcım düşer. Kabuğu içeceğin içine bırakın. Servis yapın ve keyfini çıkarın.

İpuçları

  • En iyi beatnik'i yaratmak için birinci sınıf bir burbon seçin. Stoktaki en iyi viskiyi hak ediyor, bu yüzden bu kokteyle iyi şeyler koymayı unutmayın!
  • Burbonu eşit kalitede bir portla tamamlayın. Limanların çoğu nispeten ucuzdur, bu nedenle üst düzey bir liman bile bankayı kıramaz. İsterseniz, bir yakut bağlantı noktası iyi bir alternatiftir.
  • Tarifin ne kadar karıştırmanın gerekli olduğu konusunda çok spesifik olduğunu fark edeceksiniz. Bu kadar kesin olmanız gerekmese de, takip etmeniz iyi bir tavsiye. 30 tur karıştırma - bir tur camın etrafındaki bir turdur - malzemeleri mükemmel bir şekilde karıştırır ve ona buzdan ideal miktarda seyreltme sağlar. Aynı yaklaşımı martini veya Manhattan da dahil olmak üzere neredeyse sadece alkollü kokteyller için kullanabilirsiniz.
  • Genel olarak, yanmış portakal kabuğuna diğer alevli kokteyllerde olduğu kadar temkinli davranmanız gerekmez. Bu nispeten güvenli bir kokteyl çünkü narenciye yağları aslında alev almaz, bunun yerine küçük kıvılcımlar çıkarır. Bununla birlikte, yüksek konsantrasyonlu alkol, kağıt veya yanıcı herhangi bir şeyin yakınında dikkatli olun. Üzülmekten daha güvenli!

Tarif Varyasyonu

Averna tescilli bir tarif olduğundan, onun yerine uygun bir alternatif bulmak zor. Ancak, diğer markaları keşfetmek için bu tarifi kullanabilirsiniz. Amaro Ciociaro veya Amaro Montenegro gibi amaro-İtalyan bitterleri.

Beatnik Kokteyli Ne Kadar Güçlü?

Tahmin edebileceğiniz gibi, yalnızca alkollü maddelerden oluşan herhangi bir kokteyl zayıf bir içecek olmayacaktır. Beatnik, ortalama yüzde 27 ABV (54 kanıt) alkol içeriğiyle bu noktayı kesinlikle kanıtlıyor. Manhattan içmek gibi ve birkaç tur toplanacak ve muhtemelen kötü bir akşamdan kalmalığa yol açacak.

Önerilen: