Üzümlü Tavuk Salatası Tarifi

İçindekiler:

Üzümlü Tavuk Salatası Tarifi
Üzümlü Tavuk Salatası Tarifi
Anonim

Tavuk salatası, klasik bir tarife sulu üzüm eklediğinizde tatlı bir lezzetle patlar. Mayonez, tuz ve biberle sade bir şekilde tatlandırılmış ve kereviz, dilimlenmiş yeşil soğan ve yarıya bölünmüş üzümlerle süslenmiş bu tavuk salatası, marulun üzerinde veya kızarmış ekmeklerin arasında servis yapmak için idealdir.

Kırmızı ve yeşil çekirdeksiz üzümleri kullanmaktan çekinmeyin ve bir tutam köri tozu, yarıya bölünmüş üzüm domatesleri ve badem, ceviz, ceviz ve hatta antep fıstığı gibi doğranmış kuruyemişler ekleyerek lezzeti çeşitlendirin.

Bu tarif, sıcak bir yaz akşamında yemeksiz doyurucu bir akşam yemeği ya da lüks bir piknik için hafif ama doyurucu bir başlangıç yapar. Yanında bir fincan çorba bulunan tavuklu salatalı sandviç de harika bir öğle yemeği yapar.

Malzemeler

  • 1 1/2 su bardağı derisiz tavuk, 1/2 inç küpler halinde kesilmiş veya rendelenmiş
  • 1/2 su bardağı ince doğranmış kereviz, yapraklı
  • 1 yeşil soğan, yaklaşık 2 inç yeşili muhafaza edin ve çapraz olarak 1/8 inç kalınlığında dilimler halinde kesin
  • 3 ila 4 yemek kaşığı mayonez, istediğiniz kıvama göre ayarlayın
  • Tuz, tadı
  • Taze çekilmiş karabiber, tatmak için
  • 12 kırmızı veya yeşil çekirdeksiz üzüm, ikiye bölünmüş
  • 1 çizgi köri tozu veya tadı
  • Kıyılmış fındık, kızarmış, isteğe bağlı
  • Üzüm domates, isteğe bağlı
  • Marul, servis için,isteğe bağlı

Yapmanın Adımları

Malzemeleri toplayın.

Image
Image

Doğranmış veya kıyılmış tavuk, doğranmış kereviz ve yeşil soğan dilimlerini 3 yemek kaşığı mayonez ile geniş bir kapta birleştirin. Malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için fırlatın.

Image
Image

İsterseniz biraz daha mayonez ekleyin ve tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.

Image
Image

Yarıya bölünmüş üzümleri ve köri tozunu, domatesleri ve kullanıyorsanız fındıkları ekleyin. Birleştirmek için hafifçe fırlatın.

Image
Image

Hafif ve lezzetli bir öğle veya akşam yemeği salatası için salatayı yeşilliklerin veya marul yapraklarının üzerine koyun.

Image
Image

İpuçları

  • En kolay hazırlık için, mağazadan alınmış bir et lokantası tavuğu veya akşam yemeğinden arta kalan kavrulmuş tavuk kullanın. Ayrıca tavuk göğsünü kendiniz haşlayabilir veya ızgara yapabilirsiniz, ancak tavuk salatasını hazırlamadan önce tamamen soğumalarına izin verin.
  • Pişmiş tavuk göğüslerini iki çatal veya ellerinizi kullanarak kolayca parçalayın ve telleri tane boyunca ayırın. En iyi sonuçlar için ılık etle çalışın. Tavukları mutfak robotuyla da parçalayabilirsiniz.
  • Hazırlanan tavuk salatasını hava geçirmez bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklayın.
  • Kalori ve yağ içeriğini az altmak için hafif mayonez kullanın.

Tarif Çeşitleri

  • Daha güçlü bir soğan aroması için yeşil soğan yerine ince doğranmış kırmızı soğan, tatlı soğan veya sarı soğan kullanın.
  • Daha keskin bir tat için bir veya iki çay kaşığı taze sıkılmış limon suyunu veya bir yemek kaşığı Dijon hardalı mayonez ile karıştırın.
  • Çıtır çıtır için ince kıyılmış lahana ekleyin veya yazlık bir lezzet için kaseye biraz taze ot ekleyin. Tarhun, fesleğen, İtalyan düz yapraklı maydanoz veya frenk soğanı deneyin.
  • Üzümlerle birlikte 1/4 fincan kıyılmış ceviz, 1/4 fincan kuru kızılcık ve 1/2 fincan doğranmış elma ile Waldorf tarzı bir salata yapın.

Önerilen: