Crock Pot Patates ve Pastırma ile Lahana Çorbası Tarifi

İçindekiler:

Crock Pot Patates ve Pastırma ile Lahana Çorbası Tarifi
Crock Pot Patates ve Pastırma ile Lahana Çorbası Tarifi
Anonim

Patates, domuz pastırması ve lahana, yavaş pişirici için doyurucu bir ana yemek çorbası yapmak üzere bir araya geldi. Sadece sebzeleri ve suyu güveç kabına ekleyin ve yaklaşık 6 ila 8 saat arasında ayarlayın. Eve döndüğünde tek yapman gereken biraz ekşi krema ve pişmiş domuz pastırması eklemek.

Malzemeleri elinizdekilerle değiştirmekten çekinmeyin. Pırasaları fazladan soğanla değiştirin veya domuz pastırması yerine doğranmış jambon kullanın. Kimyon tohumlarını umursamıyorsanız, onları dışarıda bırakın.

Kıtır ekmek veya bisküvi ile bu lezzetli çorbanın tadını çıkarın. Artan yemek ertesi gün harika bir öğle yemeği olur, bu yüzden çok fazla yaparsanız endişelenmeyin.

Malzemeler

  • 4 su bardağı tuzsuz veya düşük sodyumlu tavuk suyu
  • 3 orta boy patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 1/2 su bardağı iri doğranmış lahana
  • 1 orta boy pırasa, doğranmış, sadece beyaz ve açık yeşil kısımlar
  • 1/2 su bardağı iri doğranmış soğan
  • 2 orta boy havuç, doğranmış
  • 1/4 su bardağı iri kıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz veya tadı
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu
  • 1 orta boy defne yaprağı
  • 8 ons domuz pastırması, istenirse daha fazla
  • 1/2 su bardağı ekşi krema

Yapmanın Adımları

  1. Tavuk suyu, patates, lahana, pırasa, soğan, havuç ve maydanozu geniş bir kapta birleştirin; karışımı yavaş yavaş dökünocak.
  2. Tuz, karabiber, kimyon tohumu ve defne yaprağını karıştırın.
  3. Kapatın ve düşük ayarda 6 ila 8 saat veya yüksek ayarda yaklaşık 3 ila 4 saat (veya sebzeler yumuşayana kadar) pişirin. Defne yaprağını çıkarın ve atın.
  4. Bu arada, çorba hazır olmadan yaklaşık 30 dakika önce pastırmayı orta ateşte tavada pişirin. Veya pastırmayı fırında pişirin.
  5. Yavaş ocaktan aldığınız biraz sıcak sıvıyı küçük bir kapta ekşi krema ile birleştirin. Yavaş pişiriciye karışımı ekleyin; karıştır.
  6. Ufalanmış pastırmanın çoğunu karıştırın ve garnitür için kullanmak üzere birkaç yemek kaşığı ayırın.
  7. Tadın ve baharatları ayarlayın.

Önerilen: