Kolay Güveçte Kızarmış Elma Tarifi

İçindekiler:

Kolay Güveçte Kızarmış Elma Tarifi
Kolay Güveçte Kızarmış Elma Tarifi
Anonim

İster çocuk ister yetişkin, herkes tarçın ve şekerle yumuşak ve lezzetli olana kadar pişirilmiş elma dilimlerini sever. Güneyde, ocakta gerçekten sotelenip kendi sıvılarında pişmeye bırakılsalar da, bunlara "kızarmış elmalar" denir. Ama ocağın başında duracak vaktiniz yoksa endişelenmeyin - bu favori tatlı ve kahv altı ikramı güveçte yapılabilir. Sadece malzemeleri ekleyin ve yaklaşık altı saat boyunca işlerini yapmalarına izin verin. Ek bir avantaj, mutfağınızın tarçınlı elmaların harika aromasıyla dolmasıdır.

Bu kolay yavaş pişirilen elmaları, sade kek, krep, Fransız usulü tost veya waffle'lar için üst malzeme olarak kullanın. Krepler için lezzetli bir dolgudur, domuz pirzolası üzerine kaşıkla eklenir ve kendi başlarına da mükemmel bir tatlı yaparlar. Biraz "sağlıklı" bir tatlı için üzerine biraz krem şanti koymayı veya üzerine yoğun krema sürmeyi deneyin.

Malzemeler

  • 3 pound Granny Smith elmaları
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1 çizgi taze rendelenmiş hindistan cevizi, isteğe bağlı
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 ila 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş

Yapmanın Adımları

  1. Elmaları soyun; çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde dilimleyin.
  2. Elma dilimlerini tepsiye yerleştirinyavaş pişirici. Tarçın, hindistan cevizi (kullanıyorsanız), mısır nişastası ve şekeri ekleyin ve karıştırmak için karıştırın. Tereyağı parçalarıyla noktalayın.
  3. Kapatın ve yaklaşık 6 saat veya elmalar yumuşayıp lapa gibi olmayana kadar kısık ateşte pişirin. Pişirmenin yaklaşık yarısında karıştırın.

İpuçları

  • Bu tarifte hemen hemen her tür elmayı kullanabilirsiniz, ancak birden fazla çeşidi birleştirmeyi seçerseniz, elmaların farklı şekilde pişebileceğini unutmayın. Daha gevrek, daha sıkı etli bir elma daha fazla gövdeye sahip olurken, daha yumuşak bir dokuya sahip bir elma altı saatlik pişirme süresinin ardından biraz daha yumuşak olacaktır.
  • Bu tarif için güveç yerine set üstü ocak kullanmayı tercih ediyorsanız, Güney kızarmış elmaları için aşağıdaki talimatları uygulamanız işinizi görecektir.
  • Siz ve aileniz kahv altıda bu elmaların tadını çıkardıysanız, tatlı tarçınlı elmaların üzerinde pişirilen Hollandalı bir bebek olan elmalı fırında gözlemeyi seveceğinizden eminiz.
  • Elmayı yavaş ocakta daha sık pişirmek isterseniz, yapabileceğiniz tariflere şaşırabilirsiniz. Elma püresinden pişmiş elmalara ve elmalı kahverengi Betty'ye kadar, güveç tencerenizden elma ve tarçın kombinasyonunun tadını çıkarmanın birçok yolu var.

Önerilen: