Muzlu Fındıklı Ekmek Tarifi

İçindekiler:

Muzlu Fındıklı Ekmek Tarifi
Muzlu Fındıklı Ekmek Tarifi
Anonim

Üç adet olgun muz varsa, bu kolay, lezzetli muz ekmeğini pişirebilirsin. Basit malzeme listesinin sizi aldatmasına izin vermeyin - lezzetler dengeli ve ekmek harika nemli. Arkadaşlarınız, aileniz veya fırın satışı için basit, lezzetli bir somun arıyorsanız, başka yere bakmayın. Aslında iki somun yapıp birini başka bir gün için dondurmak isteyebilirsiniz.

Muzlu ekmek yapmanın pek çok yolu vardır, bunlara süt içermeyen ve glütensiz somunlar dahildir. Bu tarif cevizli muzlu fındıklı ekmek içindir, ancak ceviz kullanabilir veya fındıkları tamamen atlayabilirsiniz. Veya biraz daha tatlılık için çikolata parçaları eklemeyi düşünün.

Çoğu hızlı ekmek tarifinde olduğu gibi, en iyi doku için kuru malzemeler ıslak karışıma nazikçe karıştırılmalıdır; keklerde olduğu gibi, hamurun fazla karıştırılması onu yoğun hale getirebilir. Karışımlar bir araya gelir gelmez mayalama işlemi başlar, bu nedenle son karışımı yapmadan önce fırınınızın önceden ısıtılmış olduğundan ve tavanızın hazır olduğundan emin olun.

Malzemeler

  • 3 olgun muz, püresi
  • 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
  • 2 büyük yumurta, iyice çırpılmış
  • 2 su bardağı çok amaçlı un
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı ceviz veya ceviz, doğranmış

Yapılacak AdımlarBu

Malzemeleri toplayın.

Image
Image

Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. 9 x 5 x 3 inçlik somun tepsisini yağlayın ve unlayın.

Image
Image

Bir karıştırma kabında ezilmiş muz, tereyağı ve çırpılmış yumurtaları birleştirin. İyice karıştırmak için çırpın.

Image
Image

Başka bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

Image
Image

Kuru malzemeleri karışana kadar ilk karışıma karıştırın. Kıyılmış fındıkları ekleyin.

Image
Image

Meyilli kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırının orta rafında 1 saat ile 1 saat 15 dakika arasında veya ortasına yerleştirilmiş tahta bir kürdan veya kek test cihazı temiz çıkana kadar pişirin.

Image
Image

Dilimleyip servis etmeden önce ekmeği bir rafta tamamen soğumaya bırakın. Keyfini çıkarın!

Image
Image

Muzlu Ekmeği Nasıl Nemli Tutarsınız?

Piştikten sonra muzlu ekmeğinizi düzgün bir şekilde saklayarak nemli tutabilirsiniz. Bu, plastik veya alüminyum folyoya sarılmış halde tutmak anlamına gelir. Birkaç gün içinde yeneceğini düşünüyorsanız, nemli kalması için plastik bir fermuarlı poşet yeterli olacaktır.

Muzlu ekmek tarifleri tipik olarak uyarlanabilir ve bağışlayıcıdır ve kullandığınız muz sayısıyla denemeler yapmak da nem seviyesini etkileyebilir. Düzenli olarak üç küçük muz kullanıyorsanız, ekmek üç ila dört orta-büyük muz kullandığınızdan biraz daha kuru olabilir.

Ekmeklerinizin piştiğini fark ediyor ancak genellikle çok kuru çıkıyorsa, fırınınız biraz sıcak çalışıyor olabilir. içinde bir termometre bulundurmakfırın genellikle yararlıdır. Sıcaklık ve zamanlama ile denemeler yapmanın da faydalı olduğunu görebilirsiniz; bunun yerine her zaman 325 F'de pişirebilir ve 10 ila 15 dakika kadar daha bırakabilirsiniz.

Tarif Çeşitleri

  • Kıyılmış fındıklara ek olarak (veya değiştirmek için), hamura yaklaşık 1/2 fincan mini veya normal yarı tatlı çikolata parçaları ekleyin.
  • Yarım su bardağı kuru üzüm, doğranmış hurma veya başka bir doğranmış kuru meyve ekleyin (kızılcık veya kayısı iyidir).
  • Yaklaşık 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın veya zencefil ve bir tutam küçük hindistan cevizi veya öğütülmüş karanfil ile baharatlayın.

Muzlu Ekmek Nasıl Saklanır

Muzlu ekmek kurumaya başlamadan önce birkaç gün oda sıcaklığında kalır. Olduğunda, biraz tereyağı veya bir çiseleyen bal ile harika bir şekilde kızartılır. Alternatif olarak, somununuzu yağlı kağıda veya alüminyum folyoya sararak ve fermuarlı bir torbaya koyarak dondurucuda 3 aya kadar dondurabilirsiniz. Buzu çözmek için buzdolabında çözülmesine izin verebilir veya yeniden ısıtmak için folyoya sarılmış 300 F'lik bir fırına yaklaşık 30 ila 40 dakika koyabilirsiniz.

Önerilen: