İçindekiler:
2024 Yazar: Isaac Marshman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 06:06
Mısır pudingi ve mısır ekmeği arasında bir yerde, hafta içi akşam yemeği telaşında olduğu gibi tatil yemek masasında sadece evde olan lezzetli ama hoş bir garnitür olan mısır güvecini bulacaksınız. Bu basit tarif, kendi şaheserinizi oluşturmak için sadece bir temeldir; hoş geldin eklemeleri arasında pastırma, peynir veya herhangi bir tür taze bitki olabilir.
Koçanı kesilmiş taze mısırları, çözülmüş donmuş mısırları veya suyu süzülmüş konserve mısırları bu tarifte kullanabilirsiniz - hangisi sizin için daha uygunsa o işe yarayacaktır.
Fırından çıkarken biraz renk vermesi için güvecin tepesine kıyılmış maydanoz veya frenk soğanı serpin.
Güveci dondurmak için üzerini iyice kapatın ve iki aya kadar dondurucuya koyun. Ancak taze yapıldığında en iyi tadı olacaktır.
Güveyi rosto tavuk, rosto veya domuz pirzolası gibi her tür etin yanında ve çok yönlü bir akşam yemeği için basit bir yeşil salata ile birlikte servis edin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 1/2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1 bardak süt
- 2 su bardağı tam çekirdekli mısır
- 2 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 2 büyük yumurta
Yapmanın Adımları
Malzemeleri toplayın.
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. Tava spreyi ile hafifçe püskürterek veya biraz fazladan tereyağı ile yağlayarak 9 inç karelik bir pişirme kabı hazırlayın.
Orta boy bir tencerede kısık ateşte tereyağını eritin.
Un ekleyin ve bir roux oluşturmak için çırpın.
Sütü yavaşça dökün, sıvıyı dahil etmek için sürekli karıştırın.
Mısır, şeker, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın ve 5 dakika pişirin.
Yumurtaları küçük bir kaseye kırın ve iyice dövülene kadar çırpın.
Mısır karışımının bulunduğu tavayı ocaktan alın ve çırpılmış yumurtaları ekleyin. Hazırlanan fırın tepsisine dökün.
25 dakika veya güvecin ortası sertleşene kadar pişirin.
Cam Pişirme Gereçleri Uyarısı
Cam pişirme kabında bulunan ve soğutulmuş hazır güveçler veya arta kalanlar için, cam kırılabileceğinden doğrudan sıcak fırına koymayın. Bunun yerine, önceden ısıtılırken ısınmak için herhangi bir soğuk cam pişirme kabını soğuk bir fırına koyun. Veya fırın önceden ısıtılırken pişirme kaplarının oda sıcaklığına ulaşması için 30 dakika buzdolabının dışında dinlenmeye bırakın.
İpucu
Güveyi en fazla iki gün önceden hazırlayın ve servise hazır olana kadar buzdolabında ağzı kapalı olarak saklayın. Güveci iyice ısınana kadar 350 F fırında tekrar ısıtın.
Tarif Çeşitleri
- Easy Jiffy Mix Cheddar Versiyonu: Grease a9 inç kare fırın tepsisi ve fırını 350 F'ye ısıtın. Bir kapta 2 büyük yumurtayı çırpın. Bir kutu kremalı mısır, bir tane tam çekirdekli mısır koyun ve iyice birleştirmek için karıştırın. 1 kutu Jiffy mısır ekmeği karışımı, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı ve 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini karıştırın. Önceden ısıtılmış fırında 25 ila 30 dakika veya güveç sertleşip kızarana kadar pişirin.
- Güneybatı Mısır Güveç: Bir beyaz sarı ve bir dolmalık biberi küp küp doğrayın ve tarifin geri kalanına başlamadan önce 1 yemek kaşığı tereyağında soteleyin. Bir kenara koyun ve 4 onsluk doğranmış yeşil chiles ile birlikte mısırla aynı anda ekleyin. 1 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri ile güveci doldurun.
Önerilen:
Kolay Fırında Karamelli Patlamış Mısır Tarifi
Bu basit tarifle tereyağı ve kahverengi şeker kaplama ile sırlanmış basit bir karamelli patlamış mısırın nasıl yapıldığını öğrenin
Kremalı Mısır Tarifli Ayranlı Mısır Ekmeği
Bu nemli, lezzetli mısır ekmeği, kremalı mısırla doğal olarak tatlandırılmıştır. Yeşillik veya acı biberle servis yapmak için mükemmel bir ayran mısır ekmeğidir
Lima Fasulyesi ve Mısır ile Kolay Succotash Güveç Tarifi
Bu tarifte lima fasulyesi, mısır, krema ve peynir, kraker kabuğu ve güzel bir altın kaplama ile succotash güveçte pişirilir
Kolay Kremalı Fırında Makarna ve Peynir Tarifi
Fırında makarna ve peynir için inanılmaz derecede kolay ve kremsi tarifimiz mascarpone peyniri, süzme peynir ve gravyer ile yapılır
Ekşi Kremalı ve Frenk Soğanlı Kolay İki Kez Fırında Patates Tarifi
İki kez fırında patates, patates püresi veya sade fırına lezzetli bir alternatiftir. Patatesleri önceden pişirin ve doldurun