Pembe Limonata Tarifi

İçindekiler:

Pembe Limonata Tarifi
Pembe Limonata Tarifi
Anonim

Bu limonata tarifi daha basit ve ferahlatıcı olamazdı. Yaz nostaljinizin cevabıdır ve Spatchcocked Barbecue Chicken veya Slow Cooker Barbecue Beef Short Ribs ile barbekülerde servis yapmak için mükemmeldir. Kızılcık suyu hayranı değilseniz, bunun yerine nar suyu kullanmayı tercih edebilirsiniz. Bu yine de güzel bir pembe renk tonu yaratacak ve ek bir tart aroması sağlayacaktır.

Limonatanın tarihi karmaşıktır. Limonların varlığı yaklaşık 8 milyon yıl öncesine kadar uzanır; limonatanın en eski versiyonu Mısır'da nane, rue, karabiber ve ağaç kavunu yaprağı ile birleştirilmiş fermente arpadan yapılmıştır. How Stuff Works'e göre, "18. yüzyıla gelindiğinde, limonata Avrupalı göçmen dalgalarıyla birlikte Amerika'ya doğru yol almıştı. Viktorya döneminde kadınların ölçülü hareketi, limonatayı alkole alternatif olarak itti. Günün bir Sunkist sloganı okundu.: "İçkiye güle güle, işte limonata." 1877-1881'den itibaren Beyaz Saray, tüm devlet yemeklerinde ve diğer işlevlerde alkolü yasakladı. Başkan Rutherford B. Hayes, Yasak Partisi'ni mahkemeye vermenin bir yolu olarak kararı kendisi vermiş olsa da, yasağı eleştirmenleri, ünlü bir çaycı olan karısı Lucy'ye "Limonata Lucy" lakabını taktı ve lakap takıldı. Dudakların nasıl olması gerektiğini hayal etmek eğlenceli.alkol yerine Isabella Beeton'ın 1861 Viktorya dönemi klasiği "The Book of Household Management"tan limonata tarifini sunmuş olabilir.

Pembe limonatanın ilk kez nasıl piyasaya sürüldüğüne gelince, hikaye, Henry E. Allott'un New York Times'ta yayınlanan bir ölüm ilanında, pembe limonatayı icat etmesinin ona güvendiği anlatılır. Bu hikayeye göre, Allot yanlışlıkla büyük bir limonata partisine kırmızı tarçınlı şekerler düşürdü ve içeceği pembeye çevirdi. İçecek geliştikçe, herkesin keyif alacağı pembe renkli, ekşi, ferahlatıcı bir içecek yaratmak için tarçınlı şekerlerin yerini kızılcık suyu ve diğer gül rengi meyve suları aldı.

"Bu limonata tarifi çok ferahlatıcı ve tatlı ve ekşinin mükemmel dengesiyle yapması kolay. Limonatamın ekşi olmasını seviyorum ama daha tatlı olmasını tercih ederseniz daha fazla şeker ekleyin. Dayanabilirseniz hepsini iç, geri kalanını birkaç gün buzdolabında sakla." - Tara Omidvar

Image
Image

Malzemeler

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su; 2 su bardağı sıcak, 3 su bardağı soğuk, bölünmüş
  • 1 bardak kızılcık suyu
  • 2 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
  • Limon dilimleri, garnitür için

Yapmanın Adımları

Malzemeleri toplayın.

Image
Image

Geniş bir sürahiye şeker ve 2 su bardağı sıcak su ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın. Karışımı oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Image
Image

Kızılcık suyu, limon suyu ve kalan 3 su bardağı soğuk suyu ekleyin.

Image
Image

Buz üzerinde servis yapınlimon dilimleri ile süslenmiş.

Image
Image

Tarif Varyasyonu

Eğlenceli bir dokunuş için nar ve vişne ya da mango ve kızılcık gibi birden fazla meyve suyu kullanmayı düşünün. Lezzetlerin karışımı limonatanıza boyut katacak ve orijinalinden daha da ferahlatıcı bir tat verecektir.

Pembe limonatadaki pembe nedir?

Pembe limonatadaki pembe renk, kızılcık suyunun eklenmesinden gelir. Ancak bazıları bunun yerine vişne veya nar suyu kullanmayı tercih ediyor.

Pembe limonata ve çilekli limonata arasındaki fark nedir?

Pembe limonata, kızılcık suyunun eklenmesiyle yapılan geleneksel bir limonatadır, çilekli limonata ise aslında taze çileklerin püre haline getirilip limon suyu, şeker ve su ile karıştırılmasıyla yapılır.

Önerilen: