Baharatlı Fırında Sıcak Kanat Tarifi

İçindekiler:

Baharatlı Fırında Sıcak Kanat Tarifi
Baharatlı Fırında Sıcak Kanat Tarifi
Anonim

Bu sıcak ve baharatlı tavuk kanatları, terbiyeli bir kaplama ile mükemmel bir şekilde pişirilir, ardından Buffalo kanadı sosuna benzer bir ev yapımı acı sos karışımı ile fırlatılır.

Daha da sıcak kanatlar için sos karışımına fazladan acı biber ekleyin.

Malzemeler

  • 6 yemek kaşığı (3 ons) tuzsuz tereyağı
  • 2/3 fincan acı sos, örneğin Frank's
  • 2 yemek kaşığı Tabasco sosu
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker, koyu veya açık, paketlenmiş
  • 3 ila 3 1/2 pound tavuk kanadı, yaklaşık 15 bütün kanat
  • 1/2 su bardağı çok amaçlı un
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapmanın Adımları

Malzemeleri toplayın. Fırını önceden 425 F'ye ısıtın.

Image
Image

Geniş kenarlı bir fırın tepsisini folyo ile kaplayın; yapışmaz sprey ile püskürtün. Veya tavayı hizalamak için yapışmaz bir folyo kullanın.

Image
Image

Tereyağı, acı sos, Tabasco, sirke ve esmer şekeri bir tencerede birleştirin. Orta ateşte, karıştırarak, tereyağı eriyene kadar pişirin. Ateşten alın.

Image
Image

Mutfak makası veya çok keskin bir şef bıçağıyla kanat uçlarını kesin ve atın. Eklemdeki kanatları kesin.

Image
Image

Kanatları yaklaşık 3 yemek kaşığı acı sosla birlikte bir kaseye atınkarışım. Kalan acı sos karışımını bir kenara koyun.

Image
Image

Un, kırmızı biber, karabiber ve tuzu bir gıda saklama torbasında veya kasesinde birleştirin. Tavuk kanadı parçalarını hafifçe kaplanacak şekilde un karışımına teker teker atın.

Image
Image

Folyo kaplı fırın tepsisine kanatları yerleştirin. Tavuk kanatlarını 20 dakika pişirin.

Image
Image

Kanatları çevirin ve 20 dakika daha pişirin.

Image
Image

Hemen servis yapıyorsanız tavuk kanatlarını bir kaseye koyun veya parti atıştırması olarak servis yapıyorsanız sıcak tutmak için yavaş bir tencereye koyun. Sosu ekleyin, üzerini kaplayın ve hemen sıcak servis yapın veya yavaş ocakta sıcak tutun.

Image
Image

Kereviz çubukları ve mavi peynir veya ahır sosu ya da chipotle mayonez veya baharatlı biberli mayonez gibi başka bir sos ile servis yapın.

Önerilen: