İçindekiler:
2024 Yazar: Isaac Marshman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 06:06
Kutulu kek karışımları, meskouta gibi geleneksel keklerin neredeyse her zaman sıfırdan yapıldığı ve tatlı ya da çay saati için hızlı, basit ikramlar olarak kabul edildiği Fas'ta pek popüler değil. Bu hindistan cevizi ve limonlu kekin yapımı da aynı derecede kolaydır ve malzemeleri ölçmek için harcadığınız ekstra birkaç dakikanın harcadığınız zamana değdiğini göreceksiniz.
Malzemeler
Pasta için:
- 4 büyük yumurta
- 1/2 su bardağı (118 mililitre) bitkisel yağ
- 1 1/2 su bardağı (300 gram) toz şeker
- 2 su bardağı (250 gram) çok amaçlı un
- 1 1/3 su bardağı (120 gram) rendelenmiş şekersiz kurutulmuş hindistan cevizi
- 4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı (118 mililitre) süt
- 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
- 1 ila 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
Buzlanma ve Garnitür için:
- 1 su bardağı (125 gram) pudra şekeri, elenmiş
- 2 ila 3 yemek kaşığı krema veya süt
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1/2 su bardağı (45 gram) kızarmış şekerli hindistan cevizi
Yapmanın Adımları
Malzemeleri toplayın.
Fırını önceden 350 F / 180 C'ye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Limonu rendeleyin ve suyunu sıkın.
Elektrikli bir karıştırıcı ile veya elinizle yumurtaları ve şekeri koyulaşana kadar çırpın. Yavaş yavaş yağda çırpın, ardından vanilyayı, limon suyunu ve kabuğu rendesini ekleyin.
Un, hindistan cevizi, kabartma tozu ve tuzu ve ardından sütü karıştırın. Pürüzsüz olana kadar çırpın,
Meyilliyi hazırladığınız tava(lar)a dökün. Önceden ısıtılmış fırınınızın ortasında kek testleri bitene kadar pişirin-katlar için yaklaşık 25-30 dakika; dikdörtgen için 35 ila 40 dakika; Tüp veya Bundt tavası için 40 dakika.
Pastayı tavada 5-10 dakika soğumaya bırakın. Pastayı bir spatula ile tepsinin kenarlarından dikkatlice gevşetin, ardından soğutmayı bitirmek için pastayı bir rafa çevirin.
Soğuyan keki süslemek için elenmiş pudra şekerini ve vanilyayı yeterli krema veya sütle sürülebilir bir kıvama gelene kadar karıştırın. Kremayı pastanın üzerine ince bir tabaka halinde yayın ve kremayı kızarmış hindistancevizi ile toz haline getirin. Servis yapmadan önce kremanın sertleşmesine izin verin.
Not: Kızarmış hindistan cevizi yapmak için, rendelenmiş şekersiz hindistan cevizini bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yayın. 350 F / 180 C'de 5 ila 8 dakika veya hafif altın rengi olana kadar pişirin. Fırından çıkarın, birkaç yemek kaşığı pudra şekeri ile karıştırın ve soğumaya bırakın. Gerekene kadar örtün ve saklayın.
İpuçları
- Lezzet ve meyve suyu için bir veya iki taze limona ihtiyacınız olacak.
- Pastayı pişirirken herhangi bir standart şekilli kalıp kullanın; Pastayı iki ayrı 9 inçlik katmanlar halinde pişirmeyi seviyorum.kama şeklinde kesilerek servis edilir.
- Her şeyi basit tutun ve pastayı buzlanma olmadan sade olarak sunun veya gösterildiği gibi hafif bir vanilya aromalı krema ve kızarmış hindistan cevizi kaplamasıyla süsleyin.
Önerilen:
Kolay Tay Hindistan Cevizli Pirinç Tarifi
Hızlı ve yapımı kolay olan bu hindistan cevizi pirinci tarifi, birçok Tay ve Hint yemeğine mükemmel bir eşlik eder
Ev Yapımı Hindistan Cevizli Marshmallow Tarifi
Bu tatlı, kabarık hindistancevizi marshmallowları hindistan cevizi özü ile tatlandırılmıştır ve iki doz hindistan cevizi aroması için gevrek kızarmış hindistancevizi içinde yuvarlanmıştır
Kabarık Hindistan Cevizi Soslu Hindistan Cevizli Kek Tarifi
Bu hindistan cevizi keki hindistan cevizi sütü ve rendelenmiş hindistan cevizi ile yapılır ve ardından lezzetli hindistan cevizi kreması ile kaplanır
Süper Kolay Hindistan Cevizli Kek Tarifi
Bu güzel ve lezzetli kek, kek karışımı kullanımıyla hızla bir araya geliyor. En iyi bölüm - jöle fasulye ekleyebilirsiniz
Kolay Ekşi Kremalı Hindistan Cevizli Kek Tarifi
Bu hindistan cevizli kek, kek karışımı, ekşi krema, donmuş hindistan cevizi ve çırpılmış kremadan yapılır. Dondurulmuş hindistan cevizi ile ekşi krema hindistan cevizi kek