Ananaslı Ters Kek Tarifi

İçindekiler:

Ananaslı Ters Kek Tarifi
Ananaslı Ters Kek Tarifi
Anonim

Pineapple Upside Down Bundt Cake, klasik tatlı ve keskin tatlıyı servis etmenin güzel ve benzersiz bir yoludur. Tadı tıpkı geleneksel Güney spesiyalitesi gibi, ama muhteşem bir halka şeklinde, bundt kekleri partilerin göz kamaştırıcısı haline getiriyor. Ananas dilimleri, paket tepsisindeki girintilere mükemmel uyum sağlar. Maraschino kirazları burada çifte görev yapar: sadece parlak bir lezzet patlaması eklemekle kalmaz, aynı zamanda meyilli dökerken ananas dilimlerinin yerinde kalmasına da yardımcı olurlar.

Basit ve lezzetli bir ev yapımı sarı kek tarifini kullanabilir veya kutulu kek karışımını bir tutam konserve ananas ile kolayca kullanabilirsiniz. Bir taze meyveyi değiştirmek için bir kutu ananasa ihtiyacınız olacak. Konserve ananas kullanıyorsanız, daha tatlı, daha ananaslı bir kek için sıvının bir kısmının (süt veya su) yerine biraz konserve meyve suyu da ekleyebilirsiniz.

Malzemeler

  • 1/2 fincan (4 ons) tuzsuz tereyağı, eritilmiş
  • 1/2 su bardağı esmer şeker, paketlenmiş
  • 1 (20 ons) konserve ananas halkaları veya 1 taze ananas, soyulmuş ve özlü
  • 18 maraschino kirazı
  • 1/2 fincan (4 ons) tuzsuz tereyağı
  • 1 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı saf vanilya özü
  • 2 büyük yumurta
  • 2 1/4 su bardağı kek unu
  • 2 1/2 çay kaşığı pişirmetoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 1/4 su bardağı süt

Yapmanın Adımları

  1. Bundt tavanızı pişirme spreyi ile yağlayın. 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağını tencerenin dibine dökün ve 1/2 su bardağı esmer şekeri yağın üzerine eşit şekilde serpin.
  2. Soyulmuş meyveyi halkalar halinde keserek ve her bir halkanın içini çekerek ananası hazırlayın. Her halkayı ikiye bölün. Her yarım halkanın kavisli kenarını Bundt tepsisinin girintilerine yerleştirin. Maraschino kirazlarını her bir ananas parçasının arasına yerleştirin. Bundt tavanızın şekline bağlı olarak daha fazla veya daha az maraschino kirazı ve ananas halkasına ihtiyacınız olabilir.
  3. Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. Fırın rafını fırının alt orta kısmına yerleştirin. 1/2 su bardağı tereyağı ve 1 1/2 su bardağı şekeri bir stand mikserin kasesinde çırpma aparatı ile krema kıvamına gelene kadar orta-yüksek hızda yaklaşık 10 dakika krema haline getirin.
  4. 2 yumurta ve 1 çay kaşığı vanilyayı kabarana kadar çırpın.
  5. Kuru malzemeleri ayrı bir kapta eleyin.
  6. Kuru malzemeleri 1 1/4 fincan sütle dönüşümlü olarak standlı mikserinizdeki kremalı karışıma ekleyin. Her eklemeden sonra çırpın ve gerektiği kadar kasenin kenarlarını kazıyın.
  7. Kek hamurunu hazırlanan Bundt tepsisinin üzerine dökün.
  8. Tavayı önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika veya kenarları kabarıp kekten bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  9. Pastayı fırından çıkarın ve kek kalıbında 15 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra pastayı istediğiniz servis tabağına alın ve servis yapın.hala sıcak.

Önerilen: