Tapyoka Tarifli Fısıh Krepleri

İçindekiler:

Tapyoka Tarifli Fısıh Krepleri
Tapyoka Tarifli Fısıh Krepleri
Anonim

Matzodan bıktınız, ancak Pesach'ta kahv altıda ne yapacağınızdan emin değil misiniz? Fısıh krepleri için bu koşerleri deneyin. Tarif hızlı bir şekilde bir araya geliyor ve meyilli ile çalışmak kolaydır. Tapyoka nişastası, kreplere hoş bir çiğneme hissi verir, ancak bulamazsanız, patates nişastası kullanmaktan çekinmeyin.

Özellikle saf akçaağaç şurubu ile servis edilirler, ancak tatil için elinizde hiç yoksa, reçel veya muzlu tereyağı ve tarçınlı şeker de güzel soslar yapar.

Malzemeler

  • 2/3 fincan matzo kek yemeği
  • 1/3 su bardağı tapyoka nişastası
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 1/4 su bardağı süt
  • 2 büyük yumurta, hafifçe dövülmüş
  • 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, erimiş
  • 1 çay kaşığı saf vanilya özü
  • 1 çay kaşığı bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı reçel, herhangi bir çeşit, servis için isteğe bağlı
  • 1/2 fincan çilek, servis için isteğe bağlı
  • 1 yemek kaşığı tarçınlı şeker, servis için isteğe bağlı
  • 1/4 fincan akçaağaç şurubu, servis için isteğe bağlı

Yapmanın Adımları

Malzemeleri toplayın.

Image
Image

Fırını 200 F'ye önceden ısıtın. Fırına dayanıklı bir servis tabağı veya fırın tepsisi hazırlayın, böylece hazırlanan krepleri fırında sıcak tutabilirsiniz. Büyük bir kapta, çırpınmatzo kek unu, tapyoka nişastası, şeker ve kabartma tozunu birlikte karıştırın.

Image
Image

Kuru malzemelerin ortasını havuz gibi açıp süt, yumurta, eritilmiş tereyağı ve vanilyayı ekleyin.

Image
Image

Malzemeler iyice birleşene ve hamur pürüzsüz hale gelene kadar iyice çırpın.

Image
Image

Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşe koyun. Tavayı biraz sıvı yağ veya tereyağ ile yağlayın. Hamuru kaşıkla (her biri yaklaşık 2 ila 3 yemek kaşığı) tavaya bırakın Tavanızın boyutuna bağlı olarak, bir seferde 3 ila 4 krep yapabilmeniz gerekir.

Image
Image

Kreplerin 1 ila 2 dakika veya kenarları ayarlanana ve yüzeyde kabarcıklar görmeye başlayana kadar pişmesine izin verin. Krepleri dikkatlice çevirmek için geniş, ince bir spatula kullanın ve 1-2 dakika daha veya her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar pişirmeye devam edin.

Image
Image

Pişmiş krepleri tabağa aktarın, folyo ile örtün ve kreplerin geri kalanını yaparken fırında sıcak tutun. Reçel, meyve, tarçın şekeri veya saf akçaağaç şurubu ile sıcak servis yapın.

Image
Image

İpucu

Bu tarifi tatlı veya tuzlu Fısıh krepleri yapmak için de uyarlayabilirsiniz. Hamuru biraz fazla sütle inceltin, böylece tavada daha kolay dağılır. (Krep rotasına gidecekseniz yapışmaz bir tava, daha ince krepleri çevirmek için geniş bir spatula kullanabilirsiniz).

Tarif Varyasyonu

Bu krepleri çok çiğneniyorsa veya tapyoka nişastasının aromasını çok belirgin buluyorsanız, tarifi 3/4 fincan kekle yapmayı deneyin.yemek, 1/4 su bardağı tapyoka nişastası ve 1 1/3 su bardağı süt.

Önerilen: