Hızlı Kolay Karides Primavera Makarna Tarifi

İçindekiler:

Hızlı Kolay Karides Primavera Makarna Tarifi
Hızlı Kolay Karides Primavera Makarna Tarifi
Anonim

Bu hızlı kolay karidesli primavera makarna tarifinde en lezzetli, en kolay ve en sağlıklı makarna yemeklerinden birini buldunuz. Primavera, bahar için İtalyanca bir kelimedir ve bu basit hafta içi yemeği, taze bahar sebzeleri, tatlı karides ve onu doyurucu bir yemek haline getirmek için yeterli makarna ile doldurulur.

Buradaki tarif hemen hemen klasik versiyon ama farklı sebzeler, yeni bir makarna şekli veya eşsiz bir taze bitki kullanarak yapabileceğiniz varyasyonların sınırı yok.

Malzemeler

  • 14 ons penne makarna
  • 10 ons brokoli çiçeği
  • 6 ons kuru fasulye, kesilmiş
  • 1 su bardağı küçük bezelye, dondurulmuş
  • 2 ons tereyağı, tuzsuz
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 6 ons büyük karides, soyulmuş ve damarlı
  • 2 su bardağı kiraz domates, ikiye bölünmüş
  • 3/4 fincan Parmesan, rendelenmiş
  • 1/2 fincan taze fesleğen yaprağı
  • Servis için kırmızı pul biber
  • Servis için limon kabuğu rendesi

Yapmanın Adımları

  1. Malzemeleri toplayın.
  2. Makarnayı büyük bir tencerede kaynayan tuzlu suda paketteki talimatlara göre pişirin. Pişirmenin son 5 dakikası için, kaynayan suyun üzerine bir buharlı pişirici yerleştirin ve brokoli, kuru fasulye ve bezelyeleri parlak yeşil ve yumuşayana kadar hafifçe buharlayın, yaklaşık 4dakika. (Buharlı pişiriciniz yoksa büyük bir tencerede suyu kaynatın. Brokoli, fasulye ve bezelyeyi ekleyip 4 dakika pişirin.) Süzün ve mutfak havlusu ile kaplı bir tencereye koyun.
  3. Tereyağını geniş bir tavada ısıtın, sarımsağı ekleyin ve yanmamasına dikkat ederek bir dakika hafifçe kızartın. Karides ekleyin ve sık sık çevirerek 4 dakika pişirin. Karidesleri pembeleşip iyice piştikten sonra bir kaseye kaşıkla ayırın ve bir mutfak havlusu ile örtün.
  4. Piştikten sonra makarnanın ¼ fincanını ayırarak makarnayı süzün. Makarnayı tavaya aktarın, brokoli, kuru fasulye, bezelye ve ayrılmış makarna suyunu ekleyin. Tavayı orta ateşe getirin ve makarna ve sebzeleri yeniden ısıtmak için hafifçe karıştırın. Kiraz domates, karides ve parmesan ekleyin ve makarnayı karıştırın. Son olarak fesleğeni küçük parçalara ayırın ve karıştırın.
  5. Makarnayı dört ısıtılmış makarna kasesine hemen servis edin ve üzerine limon kabuğu rendesi ve kırmızı pul biber serpin. Hemen servis yapın.

Bu Makarna Yemeğini Kendin Yap

Bu yemeğin varyasyonları sadece hayal gücünüzle sınırlıdır. Bezelye, fasulye ve brokoli burada kullanılır, ancak kuşkonmaz, taze bakla, soya fasulyesi, pazı veya bebek ıspanak gibi diğer bahar favorileriyle değiştirir veya eklersiniz. Bu tarifi bir plan olarak kullanın ve elinizdeki taze sebzelerle doğaçlama yapın.

Fessleğen sev ya da nefret et, neden maydanoz, kekik, dereotu veya bebek roka yapraklarını denemiyorsun? Penne sağlam bir şekle sahiptir, ancak tagliatelle ve spagetti, bu makarna şekillerinin kahverengi pirinç veya kinoa versiyonları gibi iyi çalışır.

Vejetaryenler ve Vegan

İstervejetaryen versiyonu? Karidesleri çıkarın ve fazladan sebze ekleyin. vegan mısın? Güle güle karides ve parmesan, yumurtasız bir makarna kullanır. Parmesan'ın aroması bu yemeği özel kılıyor, bu nedenle yerine eşit derecede keskin ve lezzetli bir vegan peynir koyun.

Önerilen: