Peynirli Fritos Chili Pie Tarifi

İçindekiler:

Peynirli Fritos Chili Pie Tarifi
Peynirli Fritos Chili Pie Tarifi
Anonim

Peynirli Fritos biberli turta, bugün hala 10 yaşındayken olduğu kadar keyifli olan klasik bir Teksas-Meksika yemeğidir. Güveç, biber, rendelenmiş peynir ve ezilmiş Fritos ile doldurulur. Kabuğu hilal şeklinde yuvarlanan hamurdan yapılır ve akşam yemeği veya Super Bowl partileri için destansı bir yemek haline gelir.

Yemeğin daha doyurucu bir versiyonunu yapmak için ev yapımı bir biber kullanın ve üzerine güzel dilimlenmiş yeşil soğan serpin. Ancak, bu yemeği masaya koymak için aceleniz varsa, bir paket taco baharatı ve sade eski kıyma da kullanabilirsiniz. Kızarana kadar pişirin ve hem çocukların hem de yetişkinlerin daha fazlasını isteyeceği hızlı bir yemek için bir saati atlayın.

Malzemeler

Chili için:

  • 1 pound kıyma
  • 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
  • 4 ons domates sosu
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kekik
  • 1/8 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1/4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı masa unu
  • 1 (10 ons) yeşil biberli doğranmış domates olabilir

Dolgu için:

  • 1 (8 ons) hilal ruloları yapabilir
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, bölünmüş
  • 1 yemek kaşığı hafif taco sosu
  • 1 su bardağı Fritos cipsi, kabaca ezilmiş
  • 1/4 fincan dilimlenmişyeşil soğan

Yapmanın Adımları

  1. Malzemeleri toplayın.
  2. Büyük bir tavayı veya Hollanda fırınını orta derecede yüksek ateşte ısıtın. Tavaya kıymayı ve sarımsağı ekleyin. Et tamamen kızarana kadar pişirin. Eti pişerken parçalamak için bir spatula kullanın.
  3. Pişmiş kıymaya domates sosu ve baharatları ekleyin. Birleştirilene kadar karıştırın.
  4. 1/4 su bardağı su ekleyin. Isıyı en aza indirin, örtün ve 1 saat pişirin. Aceleniz varsa daha kısa sürede pişirebilirsiniz, ancak lezzet en iyi bir saatte pişirildiğinde ortaya çıkar.
  5. Masa unu ile doğranmış domatesleri bibere ekleyin. Birleşene kadar karıştırın ve ocaktan alın. Fırını önceden 375 F'ye ısıtın.
  6. Ay merdane hamurunu 9x13 inçlik bir fırın tepsisinin altına bastırın. Delikli çizgilerden boşluk kalmadığından emin olun. Hamuru, fırın tepsisinin yan taraflarında yaklaşık 1/4 inç kadar bastırın.
  7. pişmiş bibere 1/2 su bardağı rendelenmiş peynirle karıştırın. Biber karışımını fırın tepsisinin içindeki hilal rulo hamurunun üzerine dökün. Fırına koyun ve ortası köpürene ve kenarları hafif kızarana kadar 20 dakika pişirin.
  8. Güvenin üzerine kalan rendelenmiş peynir ve taco sosu gezdirin. 5 dakika daha veya peynir eriyene kadar pişirin.
  9. Güveci fırından çıkarın ve üzerine ezilmiş Fritos cipsleri ve dilimlenmiş yeşil soğan serpin.
  10. Kareler halinde dilimleyin ve hemen servis yapın!

Tarif Çeşitleri

  • Masa unu Türkiye'deki çoğu bakkalda bulunabilir.uluslararası yiyecekler reyonu. Bulamazsan da atlanabilir.
  • Klasik dolgunun farklı varyasyonları için bir kutu süzülmüş barbunya veya barbunya, biraz doğranmış soğan veya çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş jalapeno ekleyin.

Önerilen: