İçindekiler:
- Malzemeler
- Tavukları Marine Edin
- Tavuk Ekmeği ve Kızartma
- Baharatlı Mayo Yap
- Sandviçi bir araya getirin
2024 Yazar: Isaac Marshman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 06:06
2019'da çıtır, sıcak ve lezzetli baharatlı Popeye'nın tavuklu sandviçini almak için sıraya girdiyseniz ve başarısız olduysanız, artık korkmayın. İnsanların artık meşhur olan sandviçten bir ısırık alabilmek için katlanmak zorunda kaldıkları bekleme ya da rezil kavgalar olmadan evde yapabileceğiniz en iyi taklitçi tarifimiz var. Ayranla marine edilmiş tavuk inanılmaz derecede sulu olduğu için tarifimiz hayal kırıklığına uğratmaz, yeni kızarmış tavuğunuz olabilir. Baharatlı, gevrek kaplama bu sandviçi karşı konulmaz kılıyor, ayrıca hafif baharatlı mayonez, tavuğu ve çörekleri kremsi ve keskin bir kıvamda tutuyor.
Orijinal sandviçte kullanılan tatlı çöreklerin bu sandviçi benzer fast food yemeklerinden ayıran şey olduğu söylenir. Kabul ediyoruz - hafif tatlı dokunuş ve yumurtalı doku, ayrıca üstteki güzel parlaklık, tarifi daha da iyi hale getiriyor. Kalın, gevrek sarımsaklı dereotu turşularıyla servis yapın.
Temel Reis'in tavuklu sandviçinde ana odak noktası çok büyük bir tavuk göğsü olduğundan, malzemeler için alışveriş yaparken daha kalın tarafta tavuk göğsü olmasına dikkat edin.
"Vay canına. 2019'da taklitçi bir tarif olduğunu bilseydim, bu sandviç için bir saat bile beklemezdim. Şaka yapıyorum… Popeye'nın tavuklu sandviçini tatma fırsatım oldu ve oldu hayal kırıklığına uğratmaz. bu da olmaztaklitçi." -Renae E. Wilson
Malzemeler
Tavuk İçin:
- 2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 1 su bardağı ayran
- 2 yemek kaşığı acı sos
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
Ekmek ve Kızartma için:
- 1 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı tatlı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı soğan tozu
- 1 yemek kaşığı Cajun baharatı
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- 2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı acı biber
- Kızartmak için 4 su bardağı kanola yağı
Baharatlı Mayo için
- 1/2 su bardağı mayonez
- 1 çay kaşığı acı sos
- 1/2 çay kaşığı bal
- 1 çay kaşığı Cajun baharatı
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
Montaj için:
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, bölünmüş
- 4 çörek çöreği
- 1/2 fincan sarımsaklı dereotu turşu, dilimlenmiş
Tavukları Marine Edin
Malzemeleri toplayın.
Tavuk göğüslerini bir tokmakla iki parça parşömen kağıdı arasına, kalınlıkları 1 inç'in biraz altına gelene kadar dövün.
Tavuk göğüslerini topuzun boyutuna uyacak şekilde ikiye bölün. Tavuk göğüslerini bıçağın keskin ucuyla 4-5 olacak şekilde delin.her tarafta delikler.
Geniş bir kapta ayran, acı sos, kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, karabiber ve tuzu karıştırın. Tamamen birleşene kadar çırpın.
Tavuk ekleyin ve plastik sargıyla örtün. En az bir saat veya bir geceye kadar buzdolabına koyun.
Tavuk Ekmeği ve Kızartma
Malzemeleri toplayın.
Sığ bir fırın tepsisinde, unu ve mısır nişastasını tüm kuru baharatlar ve kullanılıyorsa kırmızı biberle birlikte çırpın. Unun içine 1/4 fincan tavuk turşusu ekleyin ve birleştirmek için çırpın.
Marinadan bir parça tavuk alın ve un karışımına batırın. Tamamen kaplamak için her iki tarafı da tarayın. Tekrar ayran karışımına batırın ve ardından tekrar un karışımına batırın, unu tavuğu kaplamasına yardımcı olmak için bastırın. İşlemi tüm parçalarla tekrarlayın ve 10 dakika soğuması için bir fırın tepsisinin üzerindeki tel rafa yerleştirin. Bu, hamurun tavuğa yapışmasına yardımcı olur - eğer zamanınız yoksa, hemen kızartın. Yağı bir dökme demir tavaya veya kalın tabanlı başka bir tavaya 350 F'ye ulaşana kadar ekleyin.
Tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve her tarafını 3 ila 5 dakika kızartın. Dışı çıtır çıtır ve altın rengi kahverengi olmalı ve iç sıcaklık 165 F olmalıdır. Yağdan çıkarın ve bir fırın tepsisi veya kağıt havlu serili bir tabak üzerinde bir soğutma rafında süzülmeye bırakın.
Baharatlı Mayo Yap
Malzemeleri toplayın.
Mayoyu kuru baharatlarla küçük bir kapta çırpın. Rezerve edin.
Sandviçi bir araya getirin
Tereyağı, çörekler, turşular ve baharatlı mayonezleri toplayın.
Geniş bir tavaya 1/4 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve orta ila yüksek ateşte ısıtın. Çörekleri yarıya bölün ve her yarım çöreği tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Her yarısına 1/4 yemek kaşığı tereyağı eklemeye devam edin ve hepsini kızartın.
Çöreklerin her iki tarafına da bir yemek kaşığı mayonez sürün. Topuzun alt tarafına 3 ila 4 dilimlenmiş turşu ekleyin. Tavuğu alta koyun ve üst dilimle kapatın.
Sıcaklığın tadını çıkarın!
Ayran Yok, Sorun Yok
Ayranına erişimin yoksa:
Önerilen:
Baharatlı Kızarmış Tavuklu Sandviç Tarifi
Doğu-Batı-Batı'nın buluştuğu bu kızarmış tavuklu sandviç, en sevdiğimiz fast-food siparişlerimizle ilgili sevdiğimiz her şeyin özüdür, ancak yemek yapmayı sevdiğimiz zengin lezzetleri kullanır. Daha derin bir baharat seviyesi sunmak için Asya baharatlarına ve biber sosuna yaslanıyoruz. Bir mutfak lavabosu aioli ile en sevdiğimiz topuzun üzerine yığılmış
Klasik Buffalo Kızarmış Tavuklu Sandviç Tarifi
Klasik bir bufalo kızarmış tavuklu sandviç, zengin, kremsi, gevrek dokusu ve onu kazanan yapan baharatlı tadıyla futbol sezonu için mükemmeldir
En İyi Kızarmış Tavuklu Sandviç Tarifi
Kızarmış tavuklu sandviçlerimiz şaşırtıcı derecede kolaydır ve en seçici yiyiciler bile onları sevecektir. Sriracha mayonez veya başka bir forma kullanın
Orta Doğu Tavuklu Shawarma (Pideli Sandviç) Tarifi
Pita ekmeğine sarılmış, sebzeli ve soslu ince dilimlenmiş etten oluşan bu tavuklu shawarma tarifi, hareket halindeyken Orta Doğu'nun en iyi yemeğidir
Tam Dolu Izgara Tavuklu Sandviç Tarifi
Bu lezzetli ızgara tavuklu sandviçlerin tepesinde rendelenmiş peynir, pastırma parçaları ve çok daha fazlası var