Klasik Buffalo Kızarmış Tavuklu Sandviç Tarifi

İçindekiler:

Klasik Buffalo Kızarmış Tavuklu Sandviç Tarifi
Klasik Buffalo Kızarmış Tavuklu Sandviç Tarifi
Anonim

Bize göre bufalo tavuklu sandviç, futbol sezonunda hep aklımıza gelen mevsimlik yiyeceklerden biri. Zengin ve kremsi, aynı zamanda baharatlı ve çıtır olmasını seviyoruz. Kelimenin tam anlamıyla mükemmel bir oyun günü atıştırması!

Başlangıç versiyonumuz için, ahır sosu ve mavi peynirle kaplanmış çıtır buffalo kızarmış tavukla yapılmış, üzerine havuç ve roka konulmuş ve çıtır ve tereyağlı kızarmış patates çöreği arasına sıkıştırılmış bir sandviç yapıyoruz.

Malzemeler

  • 2 orta boy tavuk göğsü
  • 1 1/2 su bardağı ayran
  • 1 yemek kaşığı bitkisel veya fıstık yağı
  • 1 1/2 su bardağı çok amaçlı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 5 yemek kaşığı Frank'in acı sosu, bölünmüş
  • 4 yemek kaşığı (1/4 su bardağı) tuzsuz tereyağı
  • 1/4 fincan ahır sosu
  • 1/2 yemek kaşığı mavi peynir
  • 2/3 su bardağı roka
  • 2 patates çöreği

Yapmanın Adımları

Malzemeleri toplayın.

Image
Image

tavuğu salamura ederek başlayın. Ayranı ve 1 yemek kaşığı Frank's acı sosunu kilitli bir torbada karıştırın. Tavuğu ekleyin ve 2 güne kadar soğutun.

Image
Image

Pişirmeye hazır olduğunuzda, fıstık veya bitkisel yağı 360 F'ye ısıtın. Bu arada, sığ bir tabakta karıştırın.un, tuz ve kırmızı biber birlikte.

Image
Image

Tavukları ayran karışımından çıkarın ve fazla sıvının düşmesine izin verin. Tavuğu un karışımına batırın, sonra tekrar ayrana, sonra tekrar una batırın.

Image
Image

Tavukları ısıtılmış yağa ekleyin ve kızarana kadar yaklaşık beş dakika kızartın, yarıya kadar çevirin. Isıdan çıkarın ve bir kağıt havluya koyun. Biraz tuz serpin ve bir kenara koyun.

Image
Image

Bufalo sosu yapmak için küçük bir tencere kullanın. Tereyağını eritin ve kalan Frank'in acı sosunu karıştırın.

Image
Image

Bu arada, küçük bir tavaya biraz fazladan tereyağı ekleyerek çörekleri kızartın ve çöreğin içini altın rengi ve gevrek olana kadar kızartın. Bir kenara koyun.

Image
Image

Çöreğin her iki tarafını biraz ahır sosuyla sürün. Tavuk kızartıldıktan sonra bufalo sosuna atın ve sandviçin içine koyun. Roka ve ufalanmış mavi peynir ile doldurun. Hemen servis yapın.

Önerilen: