Camembert ile Kanguru Burger & Izgara Soğan Tarifi

İçindekiler:

Camembert ile Kanguru Burger & Izgara Soğan Tarifi
Camembert ile Kanguru Burger & Izgara Soğan Tarifi
Anonim

Son aylarda kanguru popülaritesi önemli ölçüde arttı. Öğütülmüş kanguru, sığır etinden daha yüksek protein ve daha düşük kolesterol içerir ve çok yönlüdür ve birçok tarifte sığır eti veya geyik eti yerine kullanılabilir. Marx Foods'ın izniyle hazırlanan bu tarif, kanguru etine dumanlı bir hava ve üstte erimiş kamembert ile enfes bir zenginlik katıyor.

Malzemeler

  • 1 pound öğütülmüş kanguru eti
  • 1/4 su bardağı soğan (doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı taze maydanoz (ince doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı taze kekik (ince doğranmış)
  • 1/4 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 yumurta
  • 1 sarı soğan (4 1/4, kalın dilimler halinde kesilmiş)
  • Bir paket Camembert peyniri (kalın dilimler halinde kesmek için)
  • 4 yemek kaşığı mayonez
  • 1 diş kıyılmış sarımsak

Yapmanın Adımları

  1. Geniş bir kapta öğütülmüş kanguru eti, yumurta, galeta unu, doğranmış soğan, 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz ve kekik karıştırın. 4 hamburger şekli verin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  2. Küçük bir kapta mayonez, 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz ve diş sarımsağı karıştırın.
  3. Izgarayı yükseğe ısıtın. Burgerleri ızgaraya koyun. Et çok yağsız olduğu için (yalnızca %2 yağ), pişmeleri uzun sürmez ve çoğu av eti gibionları fazla pişirmek istemiyorum. Eşit pişmesini sağlamak için hamburgerleri her 2 dakikada bir çevirin. Onları yaptığınız kalınlığa bağlı olarak, burgerler 6 ila 8 dakika içinde yapılacaktır.
  4. Burgerler pişirilirken soğan dilimlerinin bir tarafını ızgara izleri görünene kadar ızgara yapın. Soğan dilimlerini çevirin ve her birinin üzerine bir parça Camembert koyun. Her çörek üzerine biraz mayonez sürün. Topuzun alt yarısına bir burger koyun. Her bir burgeri bir Camembert-soğan dilimi ile ve ardından topuzun üst yarısı ile doldurun.

Önerilen: