Kahv altı Çırpılmış Yumurtalı Kruvasan Sandviçler

İçindekiler:

Kahv altı Çırpılmış Yumurtalı Kruvasan Sandviçler
Kahv altı Çırpılmış Yumurtalı Kruvasan Sandviçler
Anonim

Kahv altı sandviçleri, sabahları yumurta yemenin eğlenceli bir yoludur ve bu tarif, tereyağlı bir kruvasan için tipik sert ruloyu değiştirerek daha da özeldir. Isıtılmış hamur işinin içine kremalı çırpılmış yumurtalar yerleştiren bu kolay tarifle kendinizi şımartın. Yumurtalar süt, frenk soğanı ve tuz ile köpürene kadar çırpılır ve ardından istediğiniz kıvama gelene kadar tereyağında hafifçe pişirilir. Yarım kruvasan arasına sıkıştırıldığında, kahv altı sandviçi biraz süslü hale gelir ve tatil brunch'ında servis yapmak için mükemmeldir.

Yerel pastanenizden kruvasan satın alabilirsiniz, ancak donmuş kruvasanlar da işe yarar. Eğer çok istekliyseniz, hamur işlerini sıfırdan yapabilirsiniz. Çırpılmış yumurtaların lezzetini arttırmak istiyorsanız, kaşar veya İsviçre peyniri gibi rendelenmiş peynir veya keçi gibi yumuşak bir peynir eklemekten çekinmeyin; Yumurtalarınızı ekstra kremalı isterseniz krem peynir veya ekşi krema da karıştırabilirsiniz. Bu tarif, yemeğin dörde bölünmüş kiraz domateslerle süslenmesini gerektiriyor, ancak onları ince ince doğrayabilir ve dilerseniz çırpılmış yumurtalara ekleyebilirsiniz.

Bu yumurtalı kruvasanlı sandviçler kendi başlarına kolayca ayakta durabilir ama aynı zamanda taze meyve veya tropikal meyve salatası ile de güzel çalışır.

Malzemeler

  • 4 kruvasan
  • 6 ekstra büyük serbest dolaşan yumurtalar
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 3 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı
  • 1/2 çay kaşığı deniz tuzu ve isteğe bağlı garnitür için daha fazlası
  • 1 1/2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 10 kiraz domates, garnitür için dörde bölünmüş

Yapmanın Adımları

Malzemeleri toplayın.

Image
Image

Fırını çok düşük ısıya ayarlayın; kruvasanları bir fırın tepsisine koyun ve yumurtaları hazırlarken fırında sıcak tutun.

Image
Image

Yumurtaları bir kasede süt, frenk soğanı ve tuz ile köpürene kadar yaklaşık 1 dakika çırpın.

Image
Image

Tereyağını orta-düşük ateşte bir tavada ısıtın. Eritildikten sonra yumurtaları tavaya dökün ve yaklaşık 30 ila 40 saniye veya çok az sertleşene kadar bekletin. Metal veya tahta bir spatula kullanarak, cıvık parçaları pişirmek için tavayı eğerken yumurtaları ortaya doğru itin

Image
Image

Yumurtaları spatula ile nazikçe kırın ve ortasına doğru itmeye devam edin. Bunu yaklaşık 1 ila 2 dakika boyunca yapın. Yumurtalar hala sert, ancak ocaktan aldığınızda nemli olmalıdır.

Image
Image

Kruvasanları fırından çıkarın, ikiye bölün ve servis tabaklarına koyun.

Image
Image

Yumurtaların dörtte birini alt yarıların her birine alın.

Image
Image

Üstleri değiştirin ve bir tarafı taze kiraz domatesle servis yapın.

Image
Image
  • Eğlenin.
  • Tarif Çeşitleri

    • Çırpılmış yumurtaların üzerine bir veya iki dilim kızarmış domuz pastırması veya bir parça pişmiş Kanada jambonu ekleyin.
    • Bir dilim keskinliği eritinYumurtaları doldurmadan önce yarım kruvasanlardan birinin üzerine kaşar peyniri.
    • Dilimlenmiş avokadoyu sandviçe ekleyin.

    Önerilen: