Kızarmış Müsli Tarifi

İçindekiler:

Kızarmış Müsli Tarifi
Kızarmış Müsli Tarifi
Anonim

Müsli, kuzeni granolasının aksine, tüketilmeden önce yumuşatılması gereken soğuk bir yulaf yemeğidir. "Müsli" kelimesi İsviçre-Almanca dilinden gelir ve "küçük kase lapa" gibi bir anlama gelir. İsviçreli bir doktor tarafından hastanesinin hastaları için yaratılan müsli, belki de hastane yemeklerinden günlük yaşama geçişi sağlayacak kadar keyifli olduğu kanıtlanan tarihteki tek yemek olabilir.

Bugün müsli genellikle kahv altıda yenir ama bu her zaman böyle değildi. Müsli, ilk yıllarında İsviçre yemeği olarak bilinen ve ilginç bir şekilde günün son yemeği olan yemekte rol oynadı. Tahıl ve granola arasında bir melez ve ev yapımı müsli, bir kutuda gelen şeylerden çok daha iyi. Bir araya getirmesi de çok basit.

Bu kolayca özelleştirilebilir tarifte fındıkları, tohumları ve meyveleri favorilerinizle değiştirin. Müsli'nin kızartılması bile gerekmez. Kızartmayı atlamaya karar verdiyseniz, bal ve yağı dışarıda bırakın - servis etmeden önce her zaman müsliyi tatlandırabilirsiniz.

Malzemeler

  • 4 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 1/2 su bardağı çiğ ceviz yarım ve parçaları
  • 1/2 su bardağı çiğ pepita
  • 1/2 su bardağı çiğ ayçiçeği çekirdeği
  • 1/4 su bardağı bal
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 fincan dondurma-kurutulmuş çilek
  • 1 su bardağı dondurularak kurutulmuş yaban mersini
  • Servis için süt veya yoğurt

Yapmanın Adımları

  1. Malzemeleri toplayın. Fırını önceden 300 F'ye ısıtın.
  2. Yulaf, ceviz, pepita, ayçiçeği çekirdeği, bal, zeytinyağı, kakule ve tuzu geniş bir kapta birleştirin ve dağıtmak için iyice karıştırın.
  3. İki yarım tepsiyi (veya fırınınız yeterince büyükse tam boy tepsiyi) parşömen kağıdıyla hizalayın.
  4. Yulaf karışımını parşömen kaplı tepsilere yayın. Müsliyi 20 ila 30 dakika kızartın. Fındıkların ve tohumların kavrulmadığından emin olmak için periyodik olarak kontrol edin.
  5. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Büyük kaseye dönün ve dondurularak kurutulmuş meyveleri ekleyin. Birleştirmek için atın.
  6. Süt veya yoğurtla servis yapın.

İpucu

  • Yumuşak bir doku için müsliyi bir gece buzdolabında süt veya yoğurtta bekletin.
  • Müsliyi altı aya kadar kapalı bir kapta veya torbada saklayın.

Tarif Çeşitleri

  • Ceviz badem, ceviz ve kaju fıstığı (veya iki veya daha fazlasının karışımı) gibi diğer fındıklarla değiştirilebilir.
  • Tohumları da zevkinize göre ayarlayın. Tüm pepitaları veya tüm ayçiçeği tohumlarını kullanmaktan çekinmeyin veya tohumların bazılarını daha fazla fındık için değiştirin.
  • İstediğiniz herhangi bir dondurularak kurutulmuş veya kurutulmuş meyveyi değiştirebilirsiniz. Kuru üzüm, doğranmış kuru erik, doğranmış Türk kayısısı, muz cipsi, mango, ananas, kiraz…olasılıklar sonsuzdur. Meyveleri her zaman yulaf, kuruyemiş ve tohumları kızarttıktan sonra ekleyin.

Önerilen: