İçindekiler:
2024 Yazar: Isaac Marshman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 06:06
Pavlova, Yeni Zelanda'da geleneksel bir tatlıdır ve Avustralya da bunu talep etmektedir. Dışı gevrek ve ağızda eriyen bir beze tabanına sahiptir, istediğiniz her türlü taze çilek veya kivi ile doldurulabilir ve ardından krem şanti ile doldurulabilir. Limonlu lor ayrıca parlak, narenciyeli bir tatlı için pavlova dolgusuna lezzetli bir ektir. Yeni Zelanda'nın İngiliz eton karmaşasına cevabı ve doğal olarak glütensiz. Pavlova ayrıca harika bir piknik malzemesidir, çünkü gevrek, soğutulmuş beze tabanını ve sosları ayrı ayrı toplayabilir ve tatlıya hazır olduğunuzda yerinde doldurabilirsiniz.
Bir büyük pavlova veya ayrı porsiyonlar oluşturmak için beze tabanını yerleştirdiğiniz boyutu değiştirebilirsiniz. Her bezede olduğu gibi neme karşı hassastır, bu yüzden bu pavlovayı kuru bir günde yapmak en iyisidir.
Malzemeler
- 4 büyük yumurta akı
- 1/8 çay kaşığı krem tartar
- 1 su bardağı ince şeker, nota bakın
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 fincan dilimlenmiş kivi, şeftali, çilek veya diğer meyveler
- 1 1/2 su bardağı krem şanti
- Şeker, kremayı tatlandırmak için isteğe bağlı
- 1/4 fincan minyatür çikolata parçaları, isteğe bağlı
- Ezilmiş şekerler, isteğe bağlı
- Meyve dilimleri, isteğe bağlı
Yapılacak AdımlarBu
- Fırını 400 F'ye önceden ısıtın. Sığ bir jöle rulo tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.
- Kremayı yumurta aklarının üzerine serpin ve sertleşene kadar çırpın. Şeker ve mısır nişastasını birlikte çırpın. Karışımı yumurta aklarına birer yemek kaşığı ilave ederek orta devirde hepsi karışana kadar çırpın. Beze parlak, beyaz ve sert olmalıdır. Vanilya özü katlayın.
- Fırının ısısını 200 F'ye düşürün. Bezeyi yaklaşık 6 inç çapında yuvarlak bir şekilde tepsiye yerleştirin. 1 saat pişirin. Fırını kapatın, beze soğuyana kadar veya gece boyunca fırında bırakın.
- Meyveleri pavlova bezenin tabanına yerleştirin, üstüne krem şanti koyun ve üzerine cips, ezilmiş veya küçük şekerler ve/veya ilave meyve serpin.
- Dilimleri nazikçe kesmek için tırtıklı bir bıçak kullanın. Artıkları kapalı bir kapta saklayın.
Süper İnce Şeker İkamesi
Süper ince şeker bulamıyorsanız, toz şekeri bir mutfak robotuna koyun ve şeker kristalleri orijinal boyutunun yarısına düşene kadar işleyin. Ardından ölçün ve pavlova ile devam edin.
Önerilen:
Yeni Zelanda Afgan Bisküvi/Kurabiye Tarifi
Bu bisküviler Yeni Zelanda'nın favorisi. Kurabiye olarak da bilinen çikolata ve mısır gevreği bisküvi, çikolata sosu ve ceviz ile doldurulur
Yeni Zelandalı Sangria Tarifi
Sangria tariflerinin büyük çoğunluğundaki ortak paydalar şarap, meyve ve köpüklü su veya sodadır. Yeni Zelandalı kivi meyvesini belirtir
Yeni Zelanda Louise Kek Tarifi
Louise keki, Yeni Zelanda'da ahududu reçeli ve hindistancevizi bezesi ile kaplanmış bisküvi veya ince kek tabanından oluşan eski moda bir lezzettir
Otantik Yeni Zelanda Beze Pavlova Tarifi
Yeni Zelanda'nın ulusal tatlılarından biri olan ve beze kabuğu, krem şanti ve taze meyve ile yapılan bu lezzetli Pavlova tarifini deneyin
Türk Tulumba Tatlısı Tatlısı Tarifi
Bu klasik Türk tatlısı tulumba tatlısı limon şurubuna bulanmış çıtır çıtır kızarmış çöreklerdir. Bu dayanılmaz tatlıyı evde yapmak için bu tarifi kullanın