İçindekiler:
2024 Yazar: Isaac Marshman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 06:06
Hamur için soğuma süresi olmaması, bu kolay tarçınlı kurabiyelerin hazırlanmasını çok kolaylaştırır. Daha çiğnenebilir bir kurabiye için zar zor renklenene veya gevrek, ağızda eriyen doku için güzel altın rengi olana kadar pişirin.
Daha fazla lezzet için isteğe bağlı kıyılmış fındıkları ekleyin (ben zahmet etmiyorum). Çay saati için yeterince zarif olmaları için küçük kenarlarından şekillendiriyorum ama dilerseniz daha büyük yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 4 su bardağı (500 g) un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tarçın
- 2 su bardağı (450 g) tereyağı (yumuşatılmış)
- 2 su bardağı (450 g) şeker (toz)
- 2 yumurta (ayırılmış)
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1/2 su bardağı (80 gram) ince öğütülmüş fındık (isteğe bağlı)
Yapmanın Adımları
Malzemeleri toplayın. Bir fırını önceden 350 F / 180 C'ye ısıtın.
Un, tuz ve tarçını birlikte eleyin ve bir kenara koyun.
Tereyağı ve şekeri başka bir kapta elektrikli mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta sarısı ve vanilyayı çırpın.
Kalın, sert bir hamur oluşturmak için un karışımını yavaş yavaş karıştırın. (Not: Kürek eki olan bir elektrikli karıştırıcı, başlangıçta ufalanan hamurun bir araya getirilmesine yardımcı olacaktır. Veya malzemeleri ısıtmak için ellerinizi kullanın ve hamuru yoğurarak, sıkarak ve yoğurarak,malzemeleri idare edilebilir bir hamur haline getirin.) Yer fıstığı kullanıyorsanız, onları da karıştırın.
Hamuru yaklaşık 1 (3 cm) çapında küçük toplar halinde şekillendirin. Topları yağlanmamış fırın tepsisine yerleştirin (istenirse tepsileri parşömen kağıdıyla hizalayın) ve çatalla bastırarak düzleştirin. Üstleri yumurta akı ile hafifçe fırçalayın (çok fazla değil).
Çerezleri 8 ila 9 dakika veya çiğnenebilir bir kurabiye için zar zor renklenene kadar pişirin; 10 ila 12 dakika ya da çıtır bir kurabiye için altın rengi olana kadar pişirin.
Çerezleri tamamen soğumaları için bir rafa aktarmadan önce fırın tepsisinde bir dakika soğumaya bırakın.
Önerilen:
Ghoriba Bahla Tarifi - Fas Kurabiye Kurabiyesi
Ağızda eriyen, üstleri çıtır çıtır Faslı kurabiye kurabiyeleri. Kızarmış susam tohumları ve öğütülmüş bademler, cevizli bir gevreklik katıyor
Kurabiye ve Kremalı Tarçınlı Rulo Tarifi
Çerezler ve krem girdap ile doldurulmuş, vanilyalı krema ile kaplanmış ve ardından üzerine ezilmiş Oreo serpilmiş tarçınlı ruloları hayal edin
Çikolatalı Tarçınlı Brownie Kurabiye Tarifi
Çikolatalı tarçınlı kek kurabiyeleri için bu kolay ve lezzetli vegan tarifi deneyin. Kurabiye formundaki kek benzeri dokusuna bayılacaksınız
Tarçınlı Çıtır Kumlu Tart Kurabiye Tarifi
Tarçınlı şeker tepesi ile pişirilmiş bir Noel veya tatil ikramı olan kumlu tart kurabiyeleri tarifimizin tadını çıkarın. Keyifli, gevrek ve yapmaları eğlenceli
New Mexico Anasonlu ve Tarçınlı Şekerli Kurabiye (Bizcochitos) Tarifi
Bizcochitos, tarçınlı şekere batırılmış narin anason aromalı şekerli kurabiyelerdir. Onlar New Mexico'nun eyalet kurabiyesi