Anında Pot Sütlaç

İçindekiler:

Anında Pot Sütlaç
Anında Pot Sütlaç
Anonim

Anında Pot sütlaç, çoğu kilerde bulunan malzemelerle yapılan zahmetsiz bir tatlıdır. Puding 5 dakikada mükemmel bir şekilde pişirilir, ancak basıncın artması ve serbest bırakılması için 20 dakika daha planladığınızdan emin olun.

Sütlaç dünyanın her yerinde severek tüketilen rahatlatıcı bir tatlıdır. Sütlaç veya tatlı pirinç, muhtemelen pirincin yaklaşık 12.000 yıldır yetiştirildiği Çin'de ortaya çıkmıştır.

Klasik sütlaç kısa, orta veya uzun taneli pirinçle yapılabilir. Sütlaç sütlaçta yaygındır, ancak hindistancevizi sütü veya badem sütü, süt içermeyen veya vegan alternatiflerdir. Bazı sütlaçlar, muhallebi benzeri bir doku oluşturan yumurtaları içerir. Kuru üzüm yaygın olarak kullanılan bir ilavedir, ancak diğer bileşenler - kıyılmış fındık, kuru kızılcık veya doğranmış kuru meyve sıklıkla dahil edilir.

Bu Instant Pot versiyonu, kısa taneli pirinç (Arborio), süt, tarçın, biraz şeker, kuru üzüm ve bir tutam hindistan cevizi ile yapılan temel bir sütlaçtır. Tercih ettiğiniz başka baharatlar varsa, baharatlarla oynamaktan çekinmeyin.

Malzemeler

  • 1 su bardağı Arborio pirinci
  • 2 su bardağı tam yağlı süt, gerektiğinde daha fazla
  • 1 su bardağı su
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 1/3 su bardağı kuru üzüm veya kuru kızılcık
  • 1 çay kaşığı saf vanilya özü
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1kısa hindistan cevizi
  • 1 tire tuzu

Yapmanın Adımları

Malzemeleri toplayın.

Image
Image

Anında Kapta pirinç, süt, su, şeker, kuru üzüm, vanilya, tarçın, hindistan cevizi ve tuzu birleştirin. Karıştırmak için karıştırın.

Image
Image

Kapağı yerine kilitleyin ve buhar tahliye deliğini sızdırmazlık konumuna çevirin. Basınçlı pişirme veya manuel düğmeyi (yüksek basınç) seçin ve süreyi 5 dakikaya ayarlayın.

Image
Image

Süre dolduğunda, basıncın 10 dakika boyunca doğal olarak düşmesine izin verin, ardından kalan basıncı boş altmak için buhar tahliye deliğini dikkatlice havalandırma konumuna çevirin.

Image
Image

Sütlacı karıştırın ve birkaç dakika bekletin. Soğudukça daha da koyulaşacaktır. Çok kalınsa, biraz daha süt veya biraz krema ekleyin.

Image
Image

Sütlaçları küçük kaselere veya tatlı tabaklarına koyun. İstenirse pudingin üzerine bir parça krem şanti koyun veya pudingin üzerine biraz süt veya krema gezdirin ve üzerine tarçınlı şeker serperek tamamlayın.

Image
Image
  • Eğlenin.
  • İpuçları

    • Kalın soğutulmuş sütlaçları kabartmak için biraz krem şanti veya eritilmiş çırpılmış malzeme koyun.
    • Sütlacı dondurmak için küçük porsiyon büyüklüğünde kaplara koyun ve sıkıca kapatın. Sütlaçları üç aya kadar dondurun.

    Tarif Çeşitleri

    Hindistan Cevizili Sütlaç: 1/2 bardak sütü 1/2 bardak hindistan cevizi sütü ile değiştirin. Kızarmış hindistan cevizi ile süsleyin. Hindistan cevizini kızartmak için1/2 bardak büyük bir tavada. Tavayı orta-düşük ısıya koyun ve pullar hafifçe kızarana kadar sık sık karıştırarak pişirin. Şekerli hindistancevizi çabucak kahverengileşir, bu yüzden dikkatli izleyin.

    Önerilen: