Hawaii Tatlı Rulo Küba Kaydırıcıları

İçindekiler:

Hawaii Tatlı Rulo Küba Kaydırıcıları
Hawaii Tatlı Rulo Küba Kaydırıcıları
Anonim

Hawaii'de de yaşamış bir Kübalı olarak, bu Hawaiian Sweet Roll Cubano Sliders, yumuşak çörekler arasında yetiştirilme tarzımı mükemmel bir şekilde yansıtıyor.

Hawaii ruloları, et ve baharatların keskin lezzetleriyle güzel bir şekilde birleşen daha tatlı, kabarık Martin'in patates rulosu gibidir. Geleneksel Pan Cubano yerine, bu kaydırıcılar, bir kalabalığı veya daha küçük, bireysel bir bölümü beslemeyi kolaylaştıran Hawaii tatlı rulolarını kullanır. Pan cubano, Fransız veya İtalyan baget ekmeğine benzer, ancak domuz yağı ve biraz şeker kullanır.

Cubano'nun Kübalı işçi göçmenler tarafından Tampa, FL'de ortaya çıktığı söyleniyor. Cubano'nun bazı varyasyonlarında salam veya domuz rostosu bulunur. Ekstra etli bir kaydırıcı istiyorsanız, bunları pişirmeden önce Cubano'nuzun üzerine koyun. Yanında yuca kızartması veya tostones ile afiyet olsun.

Malzemeler

  • 2 (12'li) paketler Hawaii tatlı ruloları
  • 1 ila 2 pound dilimlenmiş şarküteri jambonu
  • 9 dilim İsviçre peyniri
  • 24 dereotu veya tereyağlı ekmek turşusu dilimleri
  • 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
  • 2 yemek kaşığı ince doğranmış soğan (veya 1 çay kaşığı soğan tozu)
  • 2 yemek kaşığı Dijon hardalı

Yapmanın Adımları

Malzemeleri toplayın.

Image
Image
  • Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. Ayırmadan hepsini dilimleyinruloları çaprazlamasına ikiye bölün.
  • Alt yarıları 13x9 inçlik bir fırın tepsisine yerleştirin.
  • Alt yarıların üzerine jambon, peynir ve turşuları yerleştirin, ardından ruloların üst yarısını değiştirin.
  • Küçük bir kapta tereyağı, doğranmış soğan veya soğan tozu ve hardalı karıştırın.
  • Soğan-tereyağı karışımını ruloların üstlerine eşit şekilde dökün ve ruloları eşit şekilde kaplanana kadar bir pasta fırçasıyla kaplayın.
  • Ruloları alüminyum folyo ile kaplayın ve altın rengi alana ve peynir eriyene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
  • Tarif İpuçları

    • Hawaii tatlıları, patatesli rulolar veya Parker House ruloları işe yaramazsa.
    • Kübalılar folyoya sarılı ve buzdolabında 3 gün saklanır.

    İlerlemek

    • Servis yapmadan bir gün önce: Hardal tereyağı sosu çıkarmadan Cubanos'u toplayın. Folyoya sarın ve soğutun. Pişirmeye hazır olduğunuzda sosu hazırlayın, ruloların üzerine dökün ve pişirin.
    • Veya aynı gün: Folyoya sarılı hardal yağı sosu da dahil olmak üzere tam olarak hazırlayın ve pişirmeden önce 30 dakika ila 1 saat buzdolabında bekletin.

    Dondur ve Sonrası İçin Kaydet

    • Cubano sürgülerinin tamamen soğumasını bekleyin, ardından plastik sargıya ve ardından alüminyum folyoya sarın.
    • Dondurun ve 3 ay içinde keyfini çıkarın.
    • Yeniden ısıtmak için buzdolabından çıkarın; folyoyu ve plastik sargıyı çıkarın ve oda sıcaklığında çözün. 5 dakika veya peynir eriyinceye kadar 350 fırında pişirin.

    Tarif Çeşitleri

    • Daha da etli Cubano sürgüsü için salam veya kavrulmuş domuz eti veya HEM DE ekleyin.
    • Peynirli sandviçleri tercih ediyorsanız fazladan bir kat peynir ekleyin.
    • Ruloları çift katlı yapın! Jambon, peynir ve turşuları katladıktan sonra, bir alt kat daha tatlı Hawaii ruloları ekleyin, ardından başka bir jambon, peynir ve turşu tabakasıyla tekrarlayın. Tatlı Hawaii rulolarının üst yarısını değiştirin ve belirtilen şekilde pişirin.

    Önerilen: