İçindekiler:
2024 Yazar: Isaac Marshman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 06:06
Kahvenize kek koyuyoruz, ama herhangi bir kek değil. Tres leches, İspanyolca'da "üç süt" anlamına gelir. Klasik Latin Amerika tres leches keki, buharlaştırılmış süt, yarım buçuk (veya yoğun krema) ve şekerli yoğunlaştırılmış sütle ıslatılmış bir sünger kekdir. Pastel de tres leches, Latinidad'daki çoğu kutlama ve tatilde gerekli bir tatlıdır.
Tatlılardan ilham alan kahve içecekleri için bir şeyiniz varsa, bu kahve şekerlemeye bayılacaksınız. Tres Leches Cake Iced Latte, tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt kullanan Tay ve Vietnam buzlu kahvelerinden de etkilenir.
"Bu tarifi, kilerinizde zaten olabilecek malzemelerle hazırlamak çok kolaydı. Harika olan şey, büyük bir parti yapıp birkaç gün içinde servis edebilmeniz. Mükemmel miktarda tatlılık ve çok kremsi bir doku. Benimkini espresso ile yaptım ve daha mutlu olamazdım." -Tara Omidvar
Malzemeler
- 1 fincan yarım buçuk
- 12 ons sütü buharlaştırabilir
- 14-ons şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 ila 2 ons espresso, soğuk demleme veya taze demlenmiş kahve
Yapmanın Adımları
Malzemeleri toplayın.
Süt ve vanilyayı bir kapta çırpın. Bir mason kavanoza huni ve sıkıca kapatın. Buzdolabında soğutun.
Servis yapmak için, 1 fincan veya istediğiniz miktarda tres leches sütünü buzla dolu bir bardağa dökün ve her porsiyon için beğeninize 1 ila 2 ons espresso veya istediğiniz kahve hazırlığını ekleyin. Hemen keyfini çıkarın.
Depolama
Tres Leches Kek sütleri buzdolabında 3 ila 4 gün saklanır.
Önerilen:
Buzlu Kahv altı Çay Latte Tarifi
The Tea Spot'tan Bu Buzlu Kahv altı Çay Latte Tarifi, espresso yerine ev yapımı siyah çay konsantresinin kullanıldığı buzlu lattenin bir çeşididir
Tek Katlı Buzlu Havuçlu Kek Tarifi
Krem peynirli krema ile süslenmiş bu tek katmanlı havuçlu kek tarifi, 9 inçlik bir kek tepsisinde yapılır. Kuru üzüm veya doğranmış tarihler isteğe bağlı eklentilerdir
Tres Leches Pastel için Temel Tarif
Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt ve yoğun krema, yoğun, son derece nemli bir tres leches keki için tarifimizde bir araya geldi
Çilek Tres Leches Kek Tarifi
Bu klasik Latin Amerika tatlısına meyveli bir dokunuş için krem şanti ve çilekli tres leches pastasının yaz versiyonu
Buzlu Çikolatalı Kek Kek Tarifi
Bu kek benzeri kekler, çikolatalı tereyağlı krema ile tamamlandı. Kek ve krema kakao tozu ile yapılır