Tekila Mango ve Zencefil Kombucha Katır Kokteyli Tarifi

İçindekiler:

Tekila Mango ve Zencefil Kombucha Katır Kokteyli Tarifi
Tekila Mango ve Zencefil Kombucha Katır Kokteyli Tarifi
Anonim

Kombucha (ya da popüler adıyla "booch") mükemmel bir kokteyl mikseridir. Hafif asidik tadı ve yumuşak köpüğü ile kombucha, karışık içeceklerde sodanın yerini alabilir. Bu tekila kombucha katırı tarifinde, zencefil aromalı kombucha, Moskova katırının zencefilli birasının yerini alarak hem tanıdık hem de merak uyandıracak şekilde farklı canlı bir içecek yaratır.

Zencefil birası da dahil olmak üzere ticari aromalı gazlı içecekler oldukça tatlı olabilir, ancak kombucha doğal olarak asidik ve sadece biraz tatlandırılmış fermente bir çay içeceğidir. Soda yerine kullanmak, daha heyecan verici ve daha derin bir tada sahip harika ferahlatıcı kokteyller yaratabilir. Çeşitli tatlarda (ör. narenciye, zencefil, nar vb.) bulunan kombucha ayrıca bir lezzet artışı sunar.

Tekila, bu içeceğe harika bir topraksı arka plan aroması verir. Taze limon suyu, zencefil kombucha'nın ekşi baharatlılığını vurgularken, biraz agave nektarı, tadı dengelemek için gerekli tatlılığı getirir. Mango, hem tekila hem de zencefil için mükemmel bir eşleşmedir, bu nedenle mango nektarı eklemek ana malzemeleri harika bir şekilde birleştirir ve canlı kokteyli tamamlar.

"Bu kokteyl A sınıfı lezzetli. Kombucha ile karıştırma konusunda yeniyim ve asla geriye bakmıyorum; soda kadar tatlı değil ama yine dekabarcıklar ve istediğiniz lezzet. Ve klasik zencefil ve limon karışımını yenemezsin." -Laurel Randolph

Image
Image

Malzemeler

  • 1 1/2 ons blanco tekila
  • 1 ons mango nektarı
  • 3/4 ons taze sıkılmış limon suyu, yaklaşık 1/2 büyük limondan
  • 1/2 ons agav nektarı
  • 3 ons zencefil kombucha
  • Kireç kaması, garnitür için

Yapmanın Adımları

Malzemeleri toplayın.

Image
Image

Bir kokteyl çalkalayıcıya tekila, mango nektarı, limon suyu ve agave nektarı dökün. Çalkalayıcıyı buzla doldurun.

Image
Image

Yaklaşık 10 saniye boyunca iyice çalkalayın.

Image
Image

Taze buz küpleri üzerinde eski moda bir bardağa süzün.

Image
Image

Zencefilli kombucha ile süsleyin ve limon dilimi ile süsleyin.

Image
Image

İpuçları

  • Bir scoby'niz varsa ve bir hafta kadar boşsa, evde kombucha yapabilirsiniz (zencefil aroması ikincil fermantasyon sırasında eklenir).
  • Ya da hızlı bir alternatif olarak, bakkalınızın doğal gıdalar bölümünün soğutulmuş bölümünde zencefilli kombucha arayın.
  • Çok popüler olduğu için, şişelenmiş içecek satan yerel bir kombucha bira üreticisi bulma şansınız da var.

Tarif Çeşitleri

  • Zencefilli kombucha biraz fazla asidikse veya zevkinize göre yeterince gazlı değilse, ikiye bölün ve eşit miktarda seltzer dökün.
  • Ayrıca mango nektarını dışarıda bırakabilir ve sadece fazladan bir ons kombucha veya bir onsdaha basit bir katır için seltzer.
  • Tekiladan başka bir liköre geçmek ilginç sonuçlar sağlayabilir. Örneğin, dumanlı bir dokunuş için mezcal, hafif bir lezzet artışı için narenciye votkası veya biraz daha botanik bir kokteyl için cin dökün.
  • Taze meyveleri limon suyu ve agav nektarı ile karıştırın ve diğer malzemeleri ekleyip içeceği çalkalayın.

Tekila Kombucha Katır Ne Kadar Güçlüdür?

Normal kombu çayı ihmal edilebilir miktarda alkol içerir (hacimce yaklaşık yüzde 0,5 alkol), bu nedenle tekila gerçekten bu içecek tarifindeki tek sarhoş edici unsurdur. Standart 80 geçirmez tekila ile yapıldığında, bu kokteyl sadece yüzde 9 ABV (18 kanıt) ağırlığındadır ve bira ile şarabın gücü arasındadır.

Önerilen: