Copycat Taco Bell Tarçınlı Büküm Tarifi

İçindekiler:

Copycat Taco Bell Tarçınlı Büküm Tarifi
Copycat Taco Bell Tarçınlı Büküm Tarifi
Anonim

Taco Bell'de tarçınlı büküm sipariş ettiyseniz, muhtemelen bu hafif ve havadar tatlıları nasıl yaptıklarını merak etmişsinizdir. Büyük rotini makarnası gibi görünüyorlar ama aslında duros adı verilen özel bir malzemeyle yapılıyorlar. "duros de harina" veya "pasta para duros" olarak da bilinen bunlar, genellikle acı biber ve limon veya tarçın ve şekerle tatlandırılan popüler bir Latin Amerika atıştırmalık yiyecekleridir.

Taco Bell tarçınlı bükümlerinin kendi ev yapımı versiyonunu yapmak için, bir Latin Amerika bakkalından veya internetten bir torba kuru duros satın almanız gerekecek. Kurutulduğunda benzer görünse de, bu bileşen tipik rotini makarnasından farklıdır. Duros, buğday ununun yanı sıra mısır nişastası, tuz ve kabartma tozu ile yapılır. Bu, kızartıldıklarında kabarık ve havadar olmalarına yardımcı olur. Makarna yağın dibine çökeceği ve yanacağı için bu tarçınlı kıvrımları normal eriştelerden yapmaya çalışmayın.

Sonuç, hafif ve büyülü bir muamele. Minik makarna benzeri spirallerin bu kadar hızlı bir şekilde bu büyük kabarık ikramlara dönüşebileceğine inanmak zor. Taco Bell tarçın bükümleri, duroların spiral çeşitlerini kullanırken, 1 inç kare parçalar ve yuvarlak vagon tekerleği şekillerinde de satılmaktadır. Farklı şekil ve boyutlarda denemeler yapmak eğlencelidir.bu Latin Amerika sokak yemeği atıştırmalıklarının kendi ev yapımı versiyonunu pişirmek.

Malzemeler

  • Kızartmak için bitkisel yağ veya kanola yağı veya fıstık yağı
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 2 bardak spiral şekilli kurutulmuş duros

Yapmanın Adımları

Malzemeleri toplayın.

Image
Image
  • Derin, kalın tabanlı bir tava veya elektrikli tava kullanarak kenardan yaklaşık 2 inç yukarıya ulaşacak kadar yağ ekleyin. Yağı 350 F'ye ısıtın.
  • Yağ ısınırken, şeker ve tarçını kahverengi bir kese kağıdında birleştirin. Bir kenara koyun.

    Image
    Image

    Küçük partiler halinde çalışarak, pişirmek için birkaç duroyu sıcak yağa koyun. Duros, tavanın dibine çökecek ve ilk birkaç saniye hiçbir şey olmayacak. Dikkatlice izleyin çünkü aniden şişmeye başlayacaklar. Gerekirse, duroları hafifçe çevirin, böylece her tarafta şişirilir ve pişirilir. Tüm işlem yaklaşık 30 saniye sürecektir.

    Image
    Image

    Durular kabarıp piştikten sonra oluklu bir kaşık veya örümcek kullanarak yağdan çıkarın.

    Image
    Image

    Pişmiş duroları fazla yağı boş altmak için havlu kağıt serili bir tabağa aktarın.

    Image
    Image

    İşlenecek kadar soğuyunca duroları tarçın ve şeker karışımıyla doldurulmuş kağıt torbaya hızlıca aktarın. Torbanın üstünü katlayın ve kaplamak için sallayın.

    Image
    Image

    Soğuması için kaplanmış duroları bir tabağa koyun. Kalan duros ile küçük partiler halinde kızartma ve kaplama işlemini tekrarlayın.

    Image
    Image

    Tarif Çeşitleri

    • Bir fincan şeker yerine bir fincan şeker kullanın.şekersiz versiyon.
    • Biraz ateş için bir tutam acı biber ekleyin.

    Önerilen: